Ви коли-небудь чули, щоб хтось сказав: "Я не можу його їсти, у ньому багато калорій", або "це занадто жирне, я його не їм", або "це нездорово, я не їжу подібних речей, "це щось вам говорить?

мартіна

Можливо, ви знаєте когось такого, або це стосується ВАС. Що в цьому поганого? В основному нічого, якщо ми думаємо, що ця група людей має панічний страх споживати щось "НЕЗДОРОВ'Я". Однак це має бути так?

Але з одного боку, дуже приємно, що є люди, які піклуються про своє здоров’я та піклуються про те, що вони споживають, але чому б часом не мати чогось «нездорового», вам би це хотілося?

Про що я з тобою розмовляю? Звичайно, не на регулярному вживанні «шкідливої ​​їжі», але не всіх людей, які піклуються про своє здоров’я, «замучать», якщо вони споживатимуть щось менш поживне. Навпаки, вони можуть добре насолодитися моментом.

Про що я Я кажу про т.зв. шахрайські дні, які набувають все більшого поширення між "дієтологами" та "здоровими" людьми. Ця концепція навіть підтримується багатьма дієтологами і може підтримати саму втрату зайвих кілограмів.

Чит-дні - це просто дні, коли ви відмовляєтеся від звичних дієтичних процедур і пригощаєтесь якоюсь «забороненою» їжею для вас.

Що насправді НЕЗДОРОВ'Я?

Ви помічали, що я ставлю в лапки такі слова, як здоровий і нездоровий? І це було не випадково. Бо хто з нас визначає, що насправді здорове, а що нездорове? Я можу вас зараз здивувати, але це тільки ВИ.

Так, є науково підтверджені докази впливу багатьох продуктів на здоров’я, а для інших ми можемо перевірити їх вплив на себе. Але ви знаєте когось, особливо жінок, котрий купує різноманітні зернові продукти, мюслі або соєві продукти і настійно уникає тваринного жиру або жирної їжі.?

Якщо ви не знаєте, заходьте до магазинів з продуктами BIO, і там ви знайдете «здорових» людей, які їдять стільки, скільки захочете, і ніколи не клали б в рот бекон чи сало. Я не звинувачую магазини BIO, я сам регулярно купую в них їжу, але особисто я б віддав перевагу бекону або мазі і уникав злакових та соєвих продуктів.

Під цим я маю на увазі, що кожен з нас визначає, які у нього «заборонені» продукти, і якщо він їх вживає, він часто відчуває провину. У крайніх випадках він готовий навіть покарати себе або почати бездумно голодувати (голод насправді хороший, але ви повинні знати, як це зробити).

Хочете дізнатися секрет? Раніше у мене було таке почуття провини, і після споживання певної їжі чи їжі я відчував провину. На щастя, я це вже вирішив. Як? Я щойно видалив поле "заборонене харчування" і більше не сприймаю споживання будь-якої їжі як провал або порушення правил.

Звичайно, я знаю, що ніколи б не споживав багато продуктів, але навіть не хочу споживати ці продукти, і я до них більш неприязний. Що стосується інших продуктів, я знаю, що одні недоїдають, інші нейтральні, а інші дуже поживні. Також з роками я знаю, як окремі продукти харчування впливають на мене, і намагаюся їх споживати відповідно.

Найчастіше я вживаю ці дуже поживні продукти, і намагаюся вживати ці недоїдані продукти якомога менше. Перевага в цьому напрямку полягає в тому, що якщо ви навчитеся правильно вибирати та готувати поживні продукти, ви виявите, що вони дуже смачні, і ви чудово до них почуваєтесь, тож ви хочете постійно до них повертатися.

З іншого боку, я повинен визнати, що я іноді захоплююсь менш поживною їжею, але ні в якому разі не звинувачую себе, якщо іноді вживаю щось з недоїданням (можливо, лише кілька секунд), або я переборщую з кількістю споживаної їжі . Це просто сталося, так навіщо з цим боротися, так? І я рекомендую те саме вам.

Перестаньте хвилюватися, якщо ви їсте щось «заборонене» і приймаєте це як частину свого раціону та способу життя.

Немає "шахрайських днів".

Те, що я маю на увазі під цим, зараз може вас трохи здивувати, оскільки це тема цієї статті. Не існує справжніх "шахрайських днів", і ви єдині, хто їх створює. Чим швидше ви перестанете зосереджуватись на тому, чого не слід їсти, і почнете звертати увагу на те, що хочете їсти, тим швидше у вас з’являться правильні звички, щоб зрозуміти принадність вживання поживної їжі.

Як бонус ви будете сприймати випадкове вживання тих раніше заборонених продуктів як частину свого прогресу і насолоджуватися цим. Звичайно, я не кажу вам їсти шкідливу їжу та інші недоїдані продукти з ранку до вечора або щодня, звичайно, ні. Але розумійте, що час від часу менш поживні продукти для вас не особливо небезпечні, і все-таки ми просто люди, а не машини.

Якщо у вас є ціль у галузі охорони здоров’я, наприклад, позбавлення від 10 кг жиру в організмі та набір певної ваги, або ви хочете бути здоровим і позбутися деяких проблем зі здоров’ям, від яких страждаєте, тоді нам потрібно бути трохи обережнішими та дисциплінований. Однак навіть тоді вам не доведеться турбуватися про те, щоб час від часу вживати щось «нездорове» (якщо це не серйозна проблема зі здоров’ям).

Чому ви хочете час від часу обдурити/обдурити?

Хоча я вже говорив вище, що не існує "шахрайських днів", дотримуймося цієї назви для зручності. На мій погляд, однак, назва "шахрайські моменти" була б кращою, тому що це не повинен бути цілий день, де подають "заборонену їжу", а лише випадкове побалування улюбленою стравою, навіть кілька днів поспіль .

Однак, як би ми це не називали, "шахрайські дні" також мають позитивну сторону і не одну. Я можу придумати 3 основні причини "обдурити".

Як мені "обдурити"?

Ви вже знаєте, що "обман" означає споживання менш поживної їжі та їжі, і в ідеалі ви повинні сприймати це як частину свого способу харчування та способу життя. То які продукти там могли б належати? Наприклад:

  • Фаст-фуд (гамбургер, чизбургер, картопля фрі та інші)
  • Чіпси та солоні закуски
  • Морозиво
  • Десерти, солодощі, тістечка, кондитерські вироби та десерти
  • Ковбаси та м'ясні вироби (бекон, ковбаса, сосиски, салямі)

Цей список може бути набагато довшим, але я знову хочу нагадати вам, що ви створюєте його самостійно. Страви фаст-фуду також можна готувати по-різному і досить поживно (вдома або в інших фаст-фудах). Десерти та солодощі також можна готувати досить поживно. Ковбаси, бекон або ковбаси також можуть бути дуже поживними, якщо ви можете зробити їх правильними або придбати у чесного виробника.

Отже, це дуже відносно, і те, що на перший погляд здається дуже поживним, може виявитися дуже поживним, що визначається кількома факторами. І саме так я рекомендую вам "обдурити".

Хочете гамбургер? Добре, спечіть свою власну свіжу булочку з якісного борошна BIO грубого помелу (спельти, жита, гречки та іншого безглютенового), яке ви робите з використанням традиційних житніх дріжджів, або купіть його готовим у магазині BIO, намажте його якісним маслом, покрийте якісний сир, шинка або що завгодно, додайте свіжих овочів, і у вас буде гамбургер, як вишитий.

Можливо, ви кажете, що це не «обман», адже ви не розв’язали і піклувались про якість. Це питання думки. Я просто хочу сказати, що навіть смажений сир або картопля фрі можна робити по-різному і бути досить поживним, але ви повинні знати, як це зробити. Якщо вам пощастило і ви живете в місці, оточеному чесними виробниками, ви також можете придбати такі товари безпосередньо, і вам не потрібно їх виробляти.

Повірте, що миттєве задоволення від фаст-фуду - це просто омана для вашого мозку, і ви відчуєте таку ж, якщо не кращу, оману, навіть після споживання поживного гамбургера. Тож, щоб зробити його «справжнім шахраєм», вам, звичайно, не доведеться споживати булочку, напхану консервантом, змащену маргарином і прикрашену м’ясом, яке навіть не є м’ясом, а сумішшю гіршого м’яса, борошна, гнилих жирів і близько 60 інших інгредієнтів, які смажать на спалених на чорному рафінованих оліях.

З іншого боку, якщо вам це потрібно, майте, бо це ваш "обманний день". Я можу вас знову здивувати, коли скажу, що у мене є "обманний день", коли я споживаю їжу з високим вмістом вуглеводів, таку як макарони (також пишеться), рис (також коричневий), хліб із спельти власного виробництва або який-небудь батончик або бісквіт.

Тож те, що більшість людей вважає надзвичайно здоровим. І навпаки, після споживання домашніх ковбас, ковбас та бекону з м’яса та жиру традиційно розведених тварин, у мене не було ні найменшого розкаяння, і я з нетерпінням чекаю споживання чогось поживного.

Але це я, мої гени, мій метаболізм. Для вас це може бути дещо іншим. У будь-якому випадку, я рекомендую вам "обдурити" щось цілком поживне, або у власній майстерні, або у чесного виробника. Якщо ти зазнаєш невдачі, і ти отримуєш щось дуже недоїджене, нічого не відбувається, бо, як кажуть, це не вб’є тебе раз у раз.

У моєму списку менш поживних продуктів, які я обмежую в споживанні, але іноді я їм насолоджуюсь належним чином, влітку це переважно морозиво, а цілий рік деякі види десертів та солодкі десерти.

Однак знову ж таки я вибираю лише певні типи, оскільки, по-перше, уникаю клейковини, а по-друге, відмовляюсь вживати продукти, виготовлені з маргаринів, затверділих харчових жирів та великої кількості добавок. Натомість я віддаю перевагу масло, вершки, маскарпоне та кокосовий жир. І по-третє, моя чутливість до цукру значно зросла, тому мені не потрібно вживати підсолоджені продукти.

Яким буде ваш список менш поживних продуктів, до яких ви обмежуєте споживання, а потім насолоджуєтеся, залежить лише від вас. Однак майте на увазі, що не варто за всяку ціну викидати якісь «відходи», і через кілька хвилин після фінішу ви навіть не згадаєте відчуття.

Також не обов’язково їсти під час вашого «шахрайського дня», адже навіть там правда, що незабаром після їжі та переживання приємних почуттів настане лише розлад шлунку, втома, дратівливість і врешті-решт ви зробите «обман» незручним . Тож вам краще вибрати свою "обманну їжу", вибрати відповідну кількість, яку ви хочете споживати, а потім насолоджуватися нею дуже повільно, бо ви нічого не пропустите.

Чому я не рекомендую "обдурити" фаст-фуд "

Багато людей вдаються до фаст-фуду під час своїх "шахрайських днів", тому що їм це дуже подобається, маніпулюють рекламою та маркетингом мереж швидкого харчування, і це їх "заборонена їжа". Під швидким харчуванням я зараз не маю на увазі жодного салату з їхнього меню, а справді жирний та наповнений калоріями гамбургер, чизбургер, смажені крильця, картопля фрі та якийсь підсолоджений напій чи морозиво.

З точки зору неписаних правил "шахрайських днів", це цілком нормально, і іноді навіть така їжа може комусь допомогти, чи то з точки зору вищезазначеної психіки, чи то збиваючи обмін речовин. Однак це не гаразд із зовсім інших причин, принаймні з моєї точки зору, і зараз я не маю на увазі катастрофічний склад та приготування цих страв.

З кожною покупкою будь-якої їжі у великих мережах швидкого харчування ви підтримуєте ці мережі, а отже і систему, через яку вони працюють. Це означає, що з кожною покупкою з їх пропозиції ви підтримуєте виробництво лабораторних "страв", вирощування ГМО-культур, негуманне поводження з тваринами, виробництво їжі від хворих і ожирілих тварин і, зрештою, підтримуєте дуже нечесного виробника чиє здоров’я займає одне з останніх місць.

Незалежно від того, погана це чи хороша, я залишу це вам, можливо, вам сподобається підтримка такої системи. Не я особисто, і якщо я повинен піти в ресторан швидкого харчування, то лише в той, що пропонує високоякісні та поживні страви. На щастя, такі фаст-фуди існують у світі, але, на жаль, не в нашій країні.

Як часто я можу "обдурити"?

Існують різні варіанти "обману". Деякі рекомендують "обманювати" раз на 7 днів, інші раз на 10 днів, але є також варіанти 3, 5 або 14 днів. З точки зору здоров’я, краще «обманювати» якомога менше, тому варіанти 10 і 14 днів будуть найбільш підходящими. На мою думку, це індивідуально, і це залежить від цілей та поведінки особистості.

Якщо хтось щодня наполегливо працює у спортзалі і має окреслену фігуру, це, мабуть, не зашкодить навіть 3-денному варіанту. Загалом, я вважаю таку золоту середину 7-денним варіантом, коли 6 днів на тиждень більш-менш працюють, а в останній день, який повинен бути безкоштовним, є місце для "обману".

Цей 7-й день не обов’язково повинен бути неділею, оскільки у кожного з нас різний графік роботи, але «обманщики» краще працювати у вільні дні, коли є більше часу для відпочинку та відключення від робочих обов’язків.

Як я вже говорив вище, у мене немає "шахрайських днів", оскільки я приймаю це як частину свого раціону, тому в основному я вибираю, коли щось недоїдати. Іноді це кілька разів на день, інший раз - це не кілька тижнів, і більшу частину часу на мене впливають більше емоції, ніж потреба вживати продукти зі списку недоїдаючих людей.

Який шлях «обману» ви оберете, залежить абсолютно від вас. Якщо ви не приймаєте їх як частину свого раціону, тоді подумайте про свої кінцеві цілі, плануючи їх, і відповідно виберіть "шахрайські дні" та "обманну їжу".

Але головне, перестати боятися споживати щось калорійне і «нездорове». Якщо це трапляється час від часу, то це не провал чи порушення будь-яких правил, можливо, лише ваших, і ви вирішуєте лише вас. Майте на увазі, що ми є лише людьми і рухаємося емоціями, і для прогресу потрібен один крок назад і два кроки вперед, тому сприймайте це як частину свого прогресу.

У вашому "шахрайстві" я бажаю вам гарного смаку J