Погляд на привабливу їжу - скажімо, шоколадний смузі - активізує систему винагороди нашого мозку.

Оголошення

Погляд на привабливу їжу - скажімо, шоколадний смузі - активізує систему винагороди нашого мозку.

Погляд на привабливу їжу - скажімо, шоколадний смузі - активізує систему винагороди нашого мозку.

Вигляд шоколадного смузі може активувати ті самі ділянки нашого мозку, які, наприклад, активуються у наркомана, коли вони бачать кокаїн, заявили американські дослідники.

Дослідження в Архіві загальної психіатрії підкреслює, чому деяким людям так важко підтримувати здорову вагу і чому так проблематично лікувати ожиріння.

чому

"Якщо деякі продукти викликають звикання, це може частково пояснити труднощі, з якими стикаються люди, коли вони хочуть зберегти свою нормальну вагу, яку щойно досягли", - говорить Ешлі Гірхардт з Єльського університету в Коннектикуті.

Дослідницька група використовувала для дослідження пристрій функціональної магнітно-резонансної томографії (fMRI). За допомогою цієї процедури візуалізації моніторили активність мозку 48 молодих жінок, одночасно пропонуючи їм шоколадний молочний коктейль або несмачний напій. Серед добровольців, які брали участь в експерименті, були жінки різної статури - від худих до повних.

Під час досліджень було встановлено, що вид шоколадного коктейлю викликав активність у передній порожнистій корі та медіальній орбітофронтальній корі головного мозку випробовуваних, двох областях мозку, які також відіграють роль у звиканні. Встановлено, що рівень активності вищий у жінок, що характеризуються вимушеними харчовими звичками.

Як дослідники пояснили в своїх роботах, реклама їжі та загальна доступність дешевої їжі ускладнюють вибір здорової їжі, оскільки повсюдна «спокуса» включає систему винагороди мозку, що викликає тягу до їжі.