Портал про фізичні вправи та здоровий спосіб життя

  • Вступ
    • Події
    • Інструктори
    • Пристрої
    • Обмін
    • Змагання
    • Здоров’я дітей
  • Аеробіка
    • Події
    • Інструктори
    • Пристрої
    • Обмін
    • Здоров’я дітей
  • Бе
    • Події
    • Інструктори
    • Обмін
    • План тренувань
    • Здоров’я дітей
  • Фітнес
    • Події
    • Інструктори
    • Пристрої
    • Обмін
    • Здоров’я дітей
  • Тіло та розум
    • Події
    • Інструктори
    • Пристрої
    • Обмін
    • Здоров’я дітей
  • Здоров'я
    • Події
    • Обмін
    • Здоров’я дітей
  • Рецепти
    • Супи
    • Закуски
    • Основні страви
    • Салати
    • Пустелі
    • Напої
    • Інші
    • Здоров’я дітей
  • Інтернет-магазин

Чому віддати перевагу коричневому рису, а не білому?

Більшість споживачів у магазині вибирають білий, а не коричневий рис через різний зовнішній вигляд.

перевагу

Хоча правда, що білий рис виглядає смачнішим, ніж коричневий, це не означає, що це здоровіша альтернатива. Згідно з дослідженням, проведеним Journal of Clinical Nutrition, American Journal of Clinical Nutrition, коричневий рис є кращим вибором з точки зору харчування, а також з інших зрозумілих причин.

Порівняння коричневого та білого варіантів

Чому коричневий рис? До того, як білий рис пройшов процес переробки, він виглядав точно як коричневий рис. Коричневий рис, на відміну від білого рису, все ще має висівки. Бічні шкурки та висівки забезпечують природну цілісність зерна і багаті білком, кальцієм, магнієм, клітковиною та калієм. Для тих, хто намагається схуднути або страждає на діабет, коричневий рис має сприятливі значення через низький глікемічний індекс. Це допомагає знизити рівень інсуліну в крові.

Остерігайтеся ярликів

На деяких видах білого рису на упаковці є етикетка "збагачене". Наприклад, клітковина, вітаміни або мінерали. Оскільки з білого рису позбавлені заліза, вітамінів, цинку, магнію та інших поживних речовин, під час переробки необхідно додати НПЗ. Синтетичні вітаміни та залізо, тому квазіздоровий продукт можна продати, і хоча білий рис штучно збагачений, він все ще не відповідає мінімальним харчовим потребам на порцію їжі, згідно з FDA, Американською адміністрацією з контролю за продуктами та ліками.

Ми рекомендуємо: dmBio цільнозерновий рис басмати, 500 г. На хінді слово басмати означає "вета". Привнесіть чарівний смак і на вашу кухню. Рис має типовий горіховий смак і не лущиться, однак він містить речовини з маргінальних шарів зерна.

9 причин, чому коричневий колір корисніший за білий

1. Багатий селеном

Коричневий рис багатий селеном, що знижує ризик таких захворювань, як рак, серцеві захворювання та артрит.

2. Високий вміст марганцю

Одна чашка коричневого рису (приблизно 250 мл) містить 80% рекомендованого щоденного споживання марганцю. Марганець допомагає організму синтезувати жири. Це також допомагає нервовій та репродуктивній системам.

3. Багата на корисні натуральні олії

Ці олії корисні для організму, оскільки здорові жири сприяють нормалізації рівня холестерину в крові.

4. Підтримує зниження ваги

Завдяки вмісту клітковини коричневий рис підтримує роботу кишечника, полегшуючи травлення. Коричневий рис є ідеальним доповненням до щоденного раціону, особливо для тих, хто має проблеми з дефекацією. Крім того, коричневий рис також викликає відчуття ситості, що забезпечує менші порції їжі.

Ми рекомендуємо: натуральний рис dmBio з довгим зерном, 1000 г. Завдяки цінним компонентам цільного зерна, натуральний рис залишається твердішим при укусі та має типовий характерний смак. Він ідеально підходить як гарнір до овочів, м’яса, морепродуктів, також він чудово смакує в супах. Купуйте в мережі dm drogerie markt.

5. Цілісне зерно

Цільнозернистий коричневий рис вважається цільнозерновим продуктом, оскільки він не втратив «цілісності» внаслідок процесу рафінування. Показано, що цільнозернова їжа знижує ризик серцевих захворювань та високого рівня холестерину.

6. Багатий антиоксидантами

Мало хто приписує цю користь рису. Антиоксидантну їжу зазвичай поєднують із чорницею, полуницею та іншими фруктами та овочами. Однак я знайду антиоксидантні властивості там, де ви, можливо, їх не очікуєте.

7. Високий вміст клітковини

Коричневий рис очолює список тих продуктів, які допомагають запобігти раку товстої кишки. Клітковина зв’язує речовини, що викликають рак, а також токсини в організмі, тому вони не можуть залишатися на стінці товстої кишки.

8. Борець проти діабету

Коричневий рис допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Тому це прекрасний вибір для тих, хто страждає на діабет. Дослідження показують, що люди, які споживають півтори склянки коричневого рису на день, знижують ризик розвитку діабету на 60%.

9. Підходить для дітей

Коричневий рис є особливо придатною крупою для приготування перших страв дитини завдяки своїй природній структурі та клітковині.