Звичайно, у вас є колега, робоча станція якої часом нагадує стіл, а не стіл. Чудово, смаколики вишикуються поряд: трохи шоколаду тут, трохи печива там. І наш працівник не міг заперечувати, що любить перекушувати під час роботи (теж).

перекусити

Харчування та перекуси - це не одне і те ж

Харчуватися свідомо, але перекушувати носить імпульсивний характер. Якщо ми щодня з’їдаємо яблуко о 10 годині ранку та йогурт о 15 годині для боротьби з голодом та живлення нашого тіла, вони еквівалентні дрібному харчуванню та використовуються для доповнення основних страв. Але якщо ми не зголодніли, але все-таки вистрілили від миттєвої спеки, ми клюємо шоколад і не витримуємо полудня без маленького кренделя, тому що так хочемо, тоді це явно перекус.

Те, що ми називаємо закусками?

Як солодкі, так і пікантні аромати конкурують: ми любимо перекусити шоколадом так само, як ропіт, кренделі, чіпси або солоний фундук. І якщо всього цього було недостатньо, є також хлібобулочні вироби та випічка, а також печиво, яке доступне як у солодкому, так і у солоному варіанті, тож кожен може вибрати з них за бажанням. Крім того, не забуваємо про замасковані нас, підсолоджені напої, репертуар яких також широкий. Ви також можете пити газовані безалкогольні напої, енергетичні напої або навіть чай і лимонад, виготовлені з кришталевим цукром.

Чому ми перекушуємо на роботі?

Якщо ми регулярно насипуємося вдома, важко зупинити себе, щоб не здатися своїй пристрасті під час годин, проведених на роботі. Також не допомагає те, що чим вища їжа, тим більше піднімається рівень серотоніну та ендорфіну, тим більше дофаміну виділяється в нашому тілі, і в результаті ми почуваємось комфортно - все це показали дослідники з Єльського університету . Ніжний смак, приємний ефект - і складно сказати «ні» цій комбінації. Причин перекушувати і тим самим нюхати на роботі може бути безліч. Просто назвемо декілька:

  • гріховне задоволення: "Буде так добре, коли я з'їм це маленьке печиво",
  • самонагорода, бажання любові: "Я заслуговую цей шоколад, бо я готовий до свого завдання",
  • наступне: "Було б так добре з’їсти щось смачненьке",
  • наркоманія: "Я так довго їв шоколад, мені не вистачає, мені доводиться сидіти",
  • управління стресом: "Шефа лають, мені потрібні фішки",
  • пошук безпеки: "Я втомився, засмутився, заспокоюю Насі".

Чому перекусити на роботі не годиться?

Звичайними закусками ми приймаємо надлишок калорій, що рано чи пізно може призвести до зайвої ваги і не рідко винного. Крім того, через численні насі ми можемо в кінцевому підсумку не зголодніти під час обіду чи вечері, тому пропускаємо гарячі страви і позбавляємо наш організм необхідних поживних речовин. На жаль, до назалізму можна звикнути швидко і непомітно. Легко може статися так, що ми лише помічаємо, що насі завжди під рукою, і нам не соромно щодня користуватися цією можливістю. Не кажучи вже про те, що якщо ми продовжуємо говорити на своєму робочому місці, ми можемо заважати і нашим колегам. Подумайте лише, наскільки незручно може бути голосно цілувати шоколад або тріскати чіпси, або заливати офісне повітря запахом свіжоспеченої випічки.

Поради щодо відмови від перекусів на роботі

Якщо на нас може напасти закуска, тоді:

  • у першому турі ми випиваємо 1-2 склянки холодної, бажано лимонної води, тому що можливо, ми просто спрагнені, а наш мозок настільки помітний,
  • у другому турі візьміть фруктову жувальну гумку без цукру, щоб побачити, чи допомагає вона подолати тягу до солодкого смаку,
  • якщо перші два методи не працюють, спробуймо витягти закуску з голови деякими інтенсивними діями, напр. починайте штовхати м’яч із стресом або трохи посилюватися.

Якщо вам доводиться щось жувати під час роботи, переконайтеся, що ваша насі здорова. Вони чудово підходять для цієї мети:

  • сирі овочі, напр. морква, перець, кольрабі, зелений горошок або фіолетова капуста,
  • фрукти, напр. яблука, банани, груші,
  • натуральний йогурт, змішаний з невеликою кількістю вівсяних висівок або кавказького кефіру,
  • сухофрукти (надмірне вживання може викликати діарею),
  • олійні (але не солоні сорти),
  • іноді можна використовувати шматочки вівса або шматочки білка.

Якщо ми відчуваємо, що протягом дня перекушували більше, ніж мали б, взамін за заняття спортом ввечері. Крім того, варто вести щоденник харчування: для цього ми тепер можемо використовувати програми для смартфонів, в яких ми можемо легко фіксувати кількість споживаної їжі та напоїв.

3 поради роботодавцям приборкати перекуси на роботі

  1. Варто розробити пропозицію "шведського столу" на робочому місці таким чином, щоб він пропонував максимально здорові продукти - напр. цільнозернові хлібобулочні вироби, фрукти - тому працівників може не так легко спокусити.

Крім того, для роботодавця також є хорошою ініціативою щотижневий так званий організовує дні фруктів, де безкоштовно надає своїм працівникам фрукти або свіжовичавлений сік, сприяючи таким чином здоровому харчуванню та достатньому рівню вітамінів. І після запуску такої програми, сподіваємось, працівники менше закушуватимуть за своїми столами.

  • Також практично для колег організовувати спільні сніданки, оскільки введення добродушних спільних страв полегшує переконання співробітників витримати обід, не перекушуючи, і дістатися до здорових насіків протягом десяти годин і перекусити.

    • Стаття a Будайський оздоровчий центр підготовлений за сприяння його експертів.