Варення було першим продуктом від нашого Чучорієдкова, який ми почали виробляти. Оскільки в нашій сім'ї ми всі залежамо від здорових солодощів солодкі їдачі, тому варення не може не бути у нашій коморі, яка в даний час переповнена іншими спокусами чорниці.
Я впевнена, що ви погоджуєтесь зі мною, що мами - найкращі вчителі. Це навіть не було в нашій родині. Поради, типи та рецепти розповсюджувалися з покоління в покоління, і маму Анічку найбільше навчала її мати (моя бабуся).
Раніше люди не полегшували роботу з їжею, додаючи штучні консерванти, ароматизатори та штучні барвники. На той момент вони закінчили продукцію чесно і на 100%. Шкідним консервантам вони не шкодили здоров’ю. Я дуже рада, що люди навколо мене живуть здоровими і піклуються про те, що вони відпускають "собі в горло" ?
Ми насолоджуємось їжею в нашій родині. Кожен сніданок, обід або вечеря - це таке маленьке свято для нас, яке включає наші чудові здорові домашні продукти та продукти, виборкі. Кожний ... один вірш ?
Я часто згадую своє дивовижне дитинство і те, яким я був спекулянтом ? У нас було таємне місце в коморі (що, звичайно, для мене не було таємницею. Я виявив це при першій же можливості, як батьки поїхали кудись в гості і залишили мене з сестрою вдома?) мамині соти різної форми. Під час таємної передачі дитині «смаколиків» я там і там розбив склянку їжі, варення, компоту (ну, це теж приносить із собою таку неповнолітню «крадіжку»)
Одного Різдва я навіть пряники сховав під подушку, бо вже з’їв їх стільки, що в той день мені заборонили їсти солодке? #jedlojemojzivot - з дитинства. Класичне питання: за ким ця дитина ? НІ, зрештою, після кота дитини‼ ️
Я люблю маскуватися до сьогодні ❤️
Тим часом я виріс. Я вже не пустотливий спекулянт, а жінка, яка з радістю та любов’ю щороку робить з мамою Анічкою домашні вироби та вже згадане варення з чорниць. Я люблю варення з дитинства. Він підсолоджує сніданок, надає кожному пирогу правильний кисло-солодкий смак та чорничний смак. Ви можете не тільки використовувати його як аромат йогурту, але й просто намазати на хліб, бананові млинці, млинці або змішати в вівсянку.
У сучасному світі повної хімії, який спостерігається в основному в торгових мережах, мушу зазначити, що, на жаль, навіть таке звичайне варення містить шкідливі речовини та занадто нездоровий цукор. Чому б не спробувати зварити домашнє варення ? Це так просто! Все, що вам потрібно - це кілька чашок улюблених фруктів, мед і один горщик. Для великих поціновувачів рекомендую додавати насіння CHIA:))