Сливи є одними з найбільш поширених і популярних фруктів завдяки своєму приємному смаку, високому вмісту вітамінів, мінералів та клітковини. У ньому в основному багато вітамінів А, С і Е, тому він може допомогти запобігти багатьом захворюванням. Серед мінералів фрукти також багаті калієм, фосфором та цинком, завдяки чому вони також можуть зіграти важливу роль у подоланні депресії. Завдяки високому вмісту харчових волокон він очищає кишечник і робить травлення більш ефективним. Один з наших найкращих природних очищувачів крові, він знижує артеріальний тиск і рівень холестерину в крові. Крім того, сливи містять найбільшу кількість антиоксидантів інших фруктів та овочів. І останнє, але не менш важливе: його сприятливий вплив на травлення відомий століттями.
Це цінний плід навіть після висихання, оскільки в ньому залишається більша частина поживних речовин. Крупнозернистий чорнослив Caliph без кісточок залишається надзвичайно м’яким і соковитим завдяки м’якому процесу сушіння.
чорнослив без кісточок, консервант E202
Середня харчова цінність (у 100 г продукту):
Енергія: 174 ккал/737 кДж
Білок: 2,63г
Жир: 0,74г
Насичені жирні кислоти: 0,10г
Вуглеводи: 36,48г
Цукор: 34,73г
Крохмаль: 1,75г
Харчові волокна: 5,62г
Натрій: