Привіт Кочінаки! Як ти? Якщо ви читаєте це, це тому, що ви можете любити чорнослив, сушений або зневоднений. Ну, якщо вам подобається його смак, ми передбачаємо, що він має ідеальні властивості та переваги, такі як корисна закуска.

відкрийте

Але яким способом отримують ці сливи? Ну, чорнослив - це просто зневоднена слива, що піддається процесу сушіння і зневоднення, або промислові, або шляхом природного висушування на сонці. Цей останній спосіб є найкращим для збереження всіх його властивостей, які ми збираємося детально описати нижче.

Чорнослив за своєю суттю такий самий, як звичайна слива, з тією різницею, що вміст води в ньому зменшується і призводить до концентрація всіх поживних речовин, які він містить. Це має наслідки, що їх профілі поживна бути чимось розрізнені з точки зору цукру, калорій, клітковини, антиоксидантів та мінералів, які містять обидва інгредієнти.

Ви хочете знати ці відмінності? Що ж, ми не змушуємо вас більше чекати, ми все детально розповімо!

П’ять корисних властивостей або користь чорносливу або зневодненого

Вони допомагають боротися із запорами

Чорнослив та будь-які зневоднені фрукти - ідеальна їжа для уникнення запорів та боротьби з ними. Це пов’язано з тим, що в його складі є, зокрема, нерозчинна клітковина 16% складу цього чорносливу. Це волокно, крім того, що допомагає холестерин він не всмоктується в нашому організмі і витрачає менше часу на слизову, він дуже ефективний при лікуванні випадків запорів.

Ця клітковина призводить до збільшення швидкості нашого кишкового транзиту, і тому ми виганяємо кал раніше, а також усі шкідливі або жирні речовини, які можуть їх супроводжувати. Але будьте обережні! Бажано не переборщувати, вживаючи цей чорнослив, оскільки це може спричинити метеоризм або діарея, якщо ми захоплюємося своїм апетитом.

Тож контролюйте кількість споживаного і ніколи не перевищуйте!

Вони містять велику кількість антиоксидантів

Ці чорносливи містять більше антиоксидантної сили, ніж природні сливи, зокрема більше бета-каротину (провітамін А) та вітаміну Е. Цей бета-каротин трансформується у вітамін А в нашому організмі, коли йому це потрібно. Важливо запобігти старінню, як вітамін Е, а також поліпшити зір, зберегти хороший стан шкіри, волосся, кісток та нормальну роботу імунної системи, крім того, що має антиоксидантні властивості.

Ви не можете пропустити ці переваги!

Більше вітамінів групи В та мінералів

тіамін (вітамін В1), рибофлавін (вітамін В2) та ніацин (вітамін В3) також містяться у більшій кількості в цих чорносливах. Ці вітаміни відповідають за нормальне функціонування нервової системи мозку і допомагають отримувати енергію з їжею, щоб наше тіло працювало оптимально.

З іншого боку, ми також знаходимо більшу кількість селен та з мідь, хоча слід підкреслити кількість кальцію, магнію та калію. У той час як у 100 грамах звичайної та свіжої сливи ми знаходимо 4 мг кальцію, 7 мг магнію і 172 мг калію, в чорнослив ми можемо включити 51 мг першого мінералу, а потім шість разів більше магнію (45 мг) і в п’ять разів більше калію (745 мг).

Єдине, що ми можемо знайти в меншій кількості порівняно зі свіжою сливою, - це кількість вітаміну С, оскільки вона втрачається під час сушіння.

Багатий вуглеводами та енергією

Вони мають велику силу калорійність, майже в п’ять разів більше вуглеводів, ніж свіжі. Але вам не доведеться турбуватися, оскільки ці калорії походять не від жиру, а від їх гідрatos вуглець здорові, які забезпечують енергію, яка довше залишається в нашому тілі. І хоча вони мають великий відсоток вуглеводів, це їжа, яка має низький відсоток жири, тому це завжди здоровий вибір.

З цієї причини закуска ідеально підходить для тих людей, які щодня виконують велику фізичну чи інтелектуальну роботу. Отже, якщо ви один з цих людей або якщо ви просто спортсмен і вам потрібен приплив енергії, знайте, почніть включати їх між прийомами їжі, і ви помітите, як все проходить гладко!

Багатий калієм

У 100 грамах чорносливу ми не знаходимо ні більше, ні менше 745 мг калію, порівняно з 172 мг, що містяться в 100 грамах свіжої сливи, практично в чотири рази більше. Цей мінерал, який так цінується з поживної точки зору, втручається у правильний синтез білків та сприяє хорошому розвитку м’язів та наших тканин.

Але це не тільки ця функція. Він також втручається у зберігання глюкози, у балансі з натрієм, у правильному використанні вуглеводів, щоб вони перетворювались на енергію тощо. Це допомагає нам боротися з втомою, високою гіпертонією, а також, супроводжуючись харчовим профілем чорносливу, ми також матимемо додаткову енергію, яку ми багато помітимо. дайте вам ту додаткову енергію, яка іноді нам так потрібна, а також допоможе нам уникнути високого кров’яного тиску.

Тому це особливо важливий мінерал для спортсменів або для людей, які виконують роботи, що пов’язані з великим фізичним виснаженням або психічним стресом.

І ось пост сьогодні!

Як ти? Вам було цікаво відкрити всі ці властивості? Ну, якщо це вас переконало, ви є Різдво Радимо включати ці чорносливи у вигляді закуска, в десертну начинку або просто відкрити рот перед зірковими стравами, які ви приготували. Це буде успіхом!

І ви знаєте, якщо у вас немає уявлень про те, що приготувати, завітайте до нашого Канал Youtube і ти знайдеш багато відеорецепти щоб здивувати своїх найвишуканіших гостей як на Різдво, так і на будь-яке інше торжество або призначену дату.