Будапешт, Дебрецен, Мішкольц, Ніредьгаза - Існує багато хибних уявлень про сніданок, пора розвіяти деякі.
Існує багато помилкових уявлень про сніданок. Наприклад, багато людей думають, що якщо ви пропустите цей прийом їжі, вони можуть успішніше дотримуватися дієт, але це не так. Ви можете прочитати більше про найпоширеніші помилки, пов’язані зі сніданком, на нашій сторінці Смаку Світу, де ми також поділимося з Вами деякими рецептами здорового сніданку.
Якщо я пропускаю сніданок, я худну; достатньо зловити кілька перекусів випічки в метро; напої не враховуються в добовій калорійності ...
Ми могли б перерахувати помилкові уявлення про сніданок, які призводять до того, що три з десяти угорців повністю пропускають одне з найважливіших основних страв. Однак ми навіть не замислюємося про роль неправильного або пропущеного сніданку при ожирінні, наприклад. Здоровий сніданок - це не розкіш, не потрібно кілька годин церемонії після пробудження, щоб отримати в організмі доступ до найважливіших поживних речовин, необхідних для початку. За допомогою Okoscímke.hu в оголошенні Noguchi Porter Novelli розкриваються помилкові уявлення, і ми показуємо, як здоровий та поживний сніданок може стати частиною бурхливого повсякденного життя.
Якщо я не поснідаю, я схудну!
Хоча їх у дитсадку вже навчили говорити снідати як по-королівськи, багато хто стверджує, що вранці вони зовсім не голодні, або просто думають, що схуднуть ефективніше, якщо пропустити цей основний прийом їжі. Насправді все навпаки, оскільки пропуск сніданку позбавляє наш організм багатьох вітамінів та корисних енергетичних джерел, які ми навіть не можемо поповнити протягом дня, тому ми опиняємося з перебоями у прориві стіни. Для ідеального сніданку важливо включити різноманітні поживні речовини, тому включайте крупи, деяке повноцінне джерело білка (наприклад, йогурт або яйця) та фрукти та овочі. Однак для цього не потрібен багаторазовий пізній сніданок: може бути достатньо смачної граноли або звичайної вівсяної каші, яка є дуже поживним і корисним сніданком з йогуртом і фруктами.
Шинка, сир, яйця та всілякі смаколики, як закваска Фото: Архів
Досить багато стін
Сніданок - це не перекус, а основний прийом їжі, тому дуже важливо, що і скільки ми споживаємо, щоб розпочати день. Часто ми встигаємо лише пожувати половинку пиріжка в метро, а потім думати про їжу цілий ранок. Якщо у нас не вистачає часу вранці, заздалегідь приготуйте більшу порцію випічки на вихідні, заморозьте її, тому вранці вам просто потрібно кинути кілька штук у духовку на кілька хвилин, і ви готові мати свіжу крупу з власної пекарні.
Щось цукристе на сніданок
Це може бути навіть, але якщо ми хочемо контролювати споживання цукру та калорій, це може бути не найкращим рішенням. Частиною традиційної угорської кухні є те, що ми посипаємо цукровою пудрою навіть найсолодкіші страви заради безпеки, хоча варто прагнути їсти якомога менше доданої солі та цукру на сніданок. Якщо ви виготовляєте випічку самостійно, замініть частину цукру підсолоджувачем та білим борошном на цільну пшеницю.
Кава та чай не мають значення
Багато людей вважають, що споживання ранкової кави та чаю не враховується в їх добовій калорійності. Це неправда, оскільки важлива кожна стінка та ковток. Ідеальний сніданок повинен охоплювати третину нашого щоденного споживання калорій, що включає напої, тому в цьому випадку ми також можемо використовувати підсолоджувач у каві та чаї. Щодня приблизно Ви можете піддавати порцію 8 склянок рідини ранковому чаю або соку, а прозора вода корисна для початкового зволоження організму після пробудження.
Зелений смузі
Інгредієнти: 2 столові ложки лляних пластівців, 1 апельсин (без кісточок), 100 г сирого шпинату, 1 стиглий банан, 2 чайні ложки тертого імбиру, 1 персик, кілька крапель лимонного соку, 10 кубиків льоду (за бажанням).
Підготовка: Очистіть апельсини, вийміть насіння і розберіть їх на менші шматочки, обведіть банани, подрібніть персики, а потім покладіть всі інгредієнти в смузі і ретельно попрацюйте. Якщо ви також хочете додати лід, переконайтеся, що смузі досить міцний, щоб лезо не тріснуло! Швидкий рецепт, в якому ми завжди можемо змінити плоди на поточні сезонні культури. Тут повно вітамінів, антиоксидантів та мікроелементів.
Яблучна гранола
Інгредієнти: 2 столові ложки кленового сиропу, 2 чайні ложки мигдалевого масла, ½ чайної ложки наскрібного насіння ванілі або екстракту ванілі, ½ чайної ложки кориці, 1 чайна ложка розмарину, щіпка морської солі, ½ кухля вівсянки, 1 столова ложка пельменів, 1 столова ложка гарбузового насіння, 1 ложка 1 столова ложка сушеної журавлини.
Приготування: ретельно змішайте кленовий сироп, мигдальне масло, ваніль, корицю, розмарин і морську сіль, потім додайте вівсянку і добре переверніть, потім додайте гарбузове насіння та волоські горіхи. Цю суміш кладуть на плоску тарілку, розплющують і ставлять у мікрохвильовку на 5 хвилин. Тоді ми можемо змішати сушарки, і ми можемо їх їсти з молоком, йогуртом або смузі!
Вівсянка
Інгредієнти: 1 кухоль вівса, ½ чайна ложка кориці, ¼ чайна ложка сушеного імбиру, ¼ кухоль родзинок (або інших сухофруктів), 1 половина подрібненого банана, 2 столові ложки йогурту, 1 чайна ложка екстракту ванілі, 1 кухоль овочевого (молочного) напою, необов’язково “начинка, така як гранола, свіжі фрукти або сухофрукти.
Приготування: Візьміть банку з каменю об’ємом 250 мл або скляну склянку, що закривається, і додайте овес, спеції та родзинки, добре збовтайте. Додайте подрібнений банан, йогурт, ваніль та овочевий (молочний) напій. Дайте постояти кілька хвилин, потім ретельно перемішайте, накрийте кришкою і поставте в холодильник на одну ніч. Вранці його можна їсти відразу зі свіжими фруктами або гранолою, і навіть кілька порцій можна приготувати заздалегідь, оскільки він залишається в холодильнику до тижня.
Яєчні кекси
Інгредієнти: 6 яєць, сіль і перець, ½ кухоль вареного, зцідженого шпинату, 1/3 кухля розкришеного, вареної шинки, 1/3 кухля тертого сиру.
Підготовка: Розігрійте духовку до 180 ° C, а потім продуйте форму для випікання кексів спреєм або олією. Збийте яйця у великій мисці, а потім додайте шпинат, шинку та сир. Додати у форму для здоби і випікати 15-18 хвилин. Просто, швидко, красиво та легко запакувати рішення, яке теж сподобається дітям.
Млинці з вівсянки
Інгредієнти: 1 стиглий банан, 1 кружка вівсяних пластівців (або вівсяних пластівців), 1 яйце, ¼ кухля молока (може бути рослинним, але найкраще безлактозним), щіпка солі, півтори чайні ложки екстракту ванілі, 1 чайна ложка розпушувача, ½ чайна ложка кориці, кленовий сироп пекан.