За даними Іспанського товариства нефрології, кожен десятий іспанець страждає на захворювання нирок. Альберто Каверні Муньос, дієтолог-дієтолог, співробітник ALCER Ebro, підкреслює важливість дієти в цьому відношенні.

здорової

Для підтримки здорової нирки, на думку експерта, найбільш доцільним є вживання здорової, різноманітної та збалансованої дієти в рамках Середземноморська дієта в якому присутні всі групи продуктів харчування; поки у вас немає жодної хвороби нирок, зазначає.

Крім того, "споживання солодощів, ковбас, комерційних закусок та всіх видів промислових продуктів та фаст-фуду слід модерувати, і всі ці рекомендації повинні доповнюватися звичайною практикою фізичних навантажень, адаптованою до індивідуальних особливостей кожного з нас ", додає Каверні.

Чорниця

Чорниця має низький вміст цукру, багата антиоксидантами та флавоноїдами. Крім того, цей фрукт має певні в'яжучі та антибактеріальні властивості, що робить його дуже підходящим продуктом для профілактики цистит або сечових інфекцій.

Найкраще в цій їжі полягає в тому, що вона дозволяє кілька варіантів її споживання: у соку, сирому, смузі ... тощо. Залежить від фантазії споживача.

Цей освіжаючий бульба містить воду, Мінеральні солі Y вітаміни. Крім того, він має важливі сечогінні властивості та допомагає прискорити процес виведення відходів, який здійснює наш організм.

Це також їжа, яка пропонує безліч можливостей споживання, у вигляді настою, як доповнення до салатів або за вашим бажанням.

Цибуля

Цей овоч складається з 91 відсотків води і містить найрізноманітніші мінерали та мікроелементи, такі як кальцію, магнію, або залізо, і значна кількість вітамінів. Крім того, це їжа, багата на флавоноїди та антиоксиданти, корисні для певних органів, таких як нирки та серце. Завдяки своїм властивостям він також допомагає регулювати обмін речовин і виводити токсини, які не потрібні організму.

Картопля

Картопля багата вітамінами та мінералами, корисно для підтримки здорової та міцної нирок. Ця їжа є важливим джерелом крохмалю, калію, магнію, кальцію, фосфору, вітамінів групи В та вітамін С що, крім інших переваг, допомагає в процесі очищення організму.

Найбільш підходящими способами їх споживання є: на пару, запечена, мікрохвильова піч або в скороварках з невеликою кількістю води; таким чином ми забезпечуємо споживання більшості поживних речовин, мінімізуючи втрати під час готування.

Хоча існують певні продукти, корисний вміст яких допомагає підтримувати міцну та здорову нирку, фахівець зазначає, що «ми не повинні спеціально говорити про корисну їжу при захворюваннях нирок, і це може бути навіть небезпечним, оскільки в раціоні цих людей є багато факторів ». Сюди входять фаза ниркової хвороби, в якій вони перебувають, та інші можливі супутні захворювання, такі як цукровий діабет або високий кров’яний тиск. Для цього, "Їжа, яка може бути корисною для пацієнта з нирками, може бути протипоказана іншому", Додати.

Слід зазначити, що харчові рекомендації для хворих на нирки різняться залежно від стадії захворювання, на якій вони виявляються: АХКД або предіаліз, діаліз або замісна ниркова терапія або трансплантація; що змушує модифікувати дієтичні рекомендації в кожному з них.

При всьому цьому, "переважно говорити про рекомендовані плани харчування відповідно до клінічних характеристик пацієнта", робить висновок експерт.