• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • виліковує
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

П'єте чай, ягоду, капсулу, спін? На початку дієти багато людей можуть виявити, що окрім правильного харчування та фізичних вправ вони також підтримують успіх. Ви часто чуєте про передбачуваний корисний ефект від різноманітних дієтичних добавок, самовисунуті гуру та експерти, які просувають неправильні методи схуднення, є в кожному кущі. Однак не заважає обережно розглядати їхні претензії. Окрім того, що вони є неефективними, диво-лікування часто може завдати шкоди здоров’ю, навіть із серйозними наслідками. Модні тенденції часто зосереджуються на колагені, «спалювачах жиру», детоксикації та діуретиках.

Колаген - модна панацея

З тих пір, як твердження косметичної індустрії щодо всмоктування колагену через шкіру ставиться під сумнів, стало популярним вводити його всередину та висвітлювати його ефекти, які, на його думку, були корисними на додаток до покращення шкіри. Колаген також є популярним інгредієнтом багатьох продуктів для схуднення в домашніх умовах, але насправді не було доведено, що він корисний для схуднення. І не завадить знати, з чого це зроблено. Його часто отримують з кісткових і хрящових частин тварин, таких як роги, копита або луска, і, отже, залежно від середовища проживання та умов утримання, відновлений матеріал може містити небезпечні важкі метали (свинець, кадмій) і, отже, може бути забрудненими. «Я не рекомендую продукт, що містить колаген, для схуднення. Найчастіше рекомендується для шкіри після схуднення, але якщо втрата ваги робиться належним чином, це не потрібно », - каже вона. Доктор Фаркас Кітті, лікар-засновник Програми недорозвинення. «Але якщо хтось захоче, він може це прийняти, звичайно, це не зашкодить, але це вірно лише за умови належного контролю та надійного сертифіката безпеки харчових продуктів. Давайте завжди будемо про це знати ».

Доктор Фаркас Кітті

Жиросжигатели - небезпечна місцевість

THE спалювачі жиру охоплює кілька препаратів з різними механізмами дії. Однією з основних категорій є переважно мінерали (наприклад, хром, цинк) або органічні сполуки (Q10, карнітин, креатин, аденозин, пантотенова кислота тощо). Однак вони дійсно беруть участь у деградаційних метаболічних процесах вони не збільшують самостійно інтенсивність обміну речовин. Вони мають ефект схуднення лише в тому випадку, якщо інтенсивні фізичні навантаження є частиною дієти, але цей ефект не такий вже й надзвичайний.

Наступною групою є речовини, що підвищують інтенсивність обміну речовин. Тут є продукти, що становлять серйозний ризик для здоров’я, такі як різні похідні амфетаміну. “На жаль, це область, де цілком конкретно ускладнення, що загрожують життю (печінкова недостатність, високий кров'яний тиск) або навіть смерть », - звертає увагу доктор Фаркас Кітті.

Іншим відомим спалювачем жиру є піруват, також відомий як червона винна кислота, міжклітинна речовина для передачі енергії, що виробляється організмом із цукру. Це те, що організм використовує для енергетичних процесів. По суті, це молекула вуглеводів, з якої організм може легко виробляти енергію. “Якщо ми залучаємо ззовні, його ефективність викликає сумніви. Піруват має калорійність, тому його слід включати в раціон (1 г = 4,3 ккал). Зовнішньо введений піруват дуже погано всмоктується. Низька доза пірувату (3-5 г), тобто дозування на коробці з харчовими добавками, дає нульові результати. Більш високі дози пірувату (15 г), навпаки, спричиняють збільшення шкідливого холестерину (ЛПНЩ), діарею та проблеми з травленням », - говорить д-р Фаркас Кіті. «Дослідження показали, що принаймні 30 г пірувату були б доказово ефективною дозою (вона також не була б настільки ефективною, але принаймні мала б певні результати проти плацебо). Якщо розрахувати на таблетку пірувату кальцію, її можна покрити приблизно 43 капсулами/таблетками, що є не тільки надзвичайним та незручним рішенням, але й надзвичайно дорогим. Вплив пірувату на масу тіла є невизначеним, і його безпечне використання викликає сумніви, згідно з дослідженнями ".

Якщо використовується для чого-небудь, це рекомендується зовні. 50-відсотковий розчин пірувату, що наноситься безпосередньо на поверхню шкіри один раз на тиждень протягом 4 тижнів, має відлущуючий ефект, який пом’якшує шкіру, зменшує зморшки та появу вікових темних плям.

Ще однією популярною рекомендацією гуру споживачів та виробників продуктів є L-карнітин, природне похідне амінокислоти. Він виробляється нашим організмом і відіграє важливу роль у перетворенні жиру в енергію, транспортуванні виділеного жиру до клітини. Тобто L-карнітин не спалює жир, а транспортує жир, який все одно виділяється. " Він не спалює жир! L-карнітин допомагає організму перетворювати жир в енергію легше і швидше. Отже, ви будете витримувати тренування довше, ви менш втомлені, тож це побічно сприяє тому, що ви зможете спалити більше калорій, оскільки ви можете довше тренуватися. Але ви спалюєте калорії тренуванням, а не L-карнітином », - відкриває доктор Кітті Фаркас, засновник лікаря з питань недостатнього розвитку. «Наш організм здатний виробляти L-карнітин, у здорових людей ніколи не буває дефіциту, тому прийом L-карнітину не сприяє успіху втрати жиру. Амінокислоти, що потрапляють з їжею, засвоюються краще, ніж L-карнітин, що потрапляє з харчовою добавкою. Правильне харчування важливіше дієтичних добавок ".

Детоксикація - так само, як ми дізналися в книзі з біології

На думку диво-гуру, йому слід допомогти “детоксифікувати” організм різними засобами, очисними процедурами або водою. Проте загальновживаний міф про детоксикацію не має наукового обґрунтування. Це процедури, призначені для стимулювання природних механізмів виведення з організму: клізма, вживання сечових та проносних продуктів, вживання трав’яних чаїв, сауна. «Насправді нашими двома найважливішими„ детоксикаційними “органами є печінка та нирки, які працюють самі по собі. Ми можемо допомогти їм незначною мірою, наприклад, споживаючи достатню кількість води та помірного алкоголю, але їхня робота зумовлена ​​не лікуванням », - пояснює доктор Карк Фаркас. «Чому так багато людей все ще стверджують, що почуваються краще після« детоксикації »? Ну, навіть через кілька днів будь-яка дієта, яка покращує наше самопочуття, усуне продукти з високим вмістом жиру та з додаванням цукру. Існують також особливо ризиковані методи “детоксикації”. Очищення товстої кишки, яке часто рекомендується в рамках курсу детоксикації, може також спричинити спазми, здуття живота, нудоту, блювоту та сильне зневоднення ».

Дегідратація - зневоднення може бути кінцем

У багатьох випадках засоби для схуднення, доступні в Угорщині, також містять сечогінні засоби, крім того, вони також пропонують окремі сечогінні капсули з обіцянкою швидкого зниження ваги та детоксикації. Як випливає з назви, використовуючи їх, ми не втрачаємо жир. “Якщо хтось перебільшує рух, це може мати навіть дуже серйозні наслідки. Електролітний баланс організму може порушитися, і зневоднення може відбутися легко, а також кількість певних мінералів у нашому організмі зменшується, що призводить до розвитку навіть дефіциту кальцію, калію або магнію. Метаболізм не можна збільшити за допомогою рушія. Насправді не існує такого поняття, як метаболічний спін. Ми можемо оптимізувати наш метаболізм і збільшити вироблення енергії, наприклад, маючи більше м’язової тканини.

Під час дієти найкраще скористатися природним діуретичним механізмом організму. Якщо ми регулюємо наш метаболізм професійною дієтою і підтримуємо рівень інсуліну в збалансованому, низькому діапазоні, наші накопичені раніше ненормальні рівні позаклітинної води також зменшаться. Давайте спробуємо! Якщо ми їмо низьковуглеводну дієту тричі на день протягом 2-3 днів, ми відвідуємо туалет набагато частіше ».