Наше тіло вкрай потребує належного споживання рідини, і в спеку нам потрібно приділяти ще більше уваги питтю. Наш найголовніший засіб для спраги - це вода, про яку ви можете дізнатися все зараз!

панорама

Чому вода?

Потреба нашого організму в рідині найкраще задовольняється водою. Він забезпечує кровообіг, артеріальний тиск, розчинення, всмоктування, транспорт необхідних поживних речовин, регулює внутрішню температуру тіла. Вживання води промиває нирки (занадто велика кількість концентрованої сечі може спричинити сечокам’яну хворобу), допомагає роботі мозку (зневоднення призводить до погіршення роботи мозку) заспокоює біль і навіть зменшує його. Важливо, щоб значна частина споживаної рідини складалася з води - на щастя, водні ресурси Угорщини мають надзвичайні розміри та чудову якість, тому існує великий вибір різних вод.

Чиста питна вода є важливою умовою життя людини. Оскільки наше тіло становить приблизно Він складається з 60-70 відсотків води, дуже важливо підтримувати його зволоження, інакше він вийде з ладу. У вас повинні бути головні болі, запаморочення, сухість у роті та сухість шкіри при недостатньому споживанні рідини. За словами нашого дієтолога Андраша Тіханьї, критеріями правильного споживання води є такі:

Варто споживати мінімум 2-2,5 літра рідини на день, це може бути 3-4 літри при сильній спеці. Заняття спортом (фізичні вправи, фізичні навантаження) також можуть додатково збільшити потребу в рідині, крім цього може знадобитися заміна солі. Для здорової людини немає “правильної” води, питну воду можна вживати. У разі алергії на молочний білок або чутливості до молочного цукру можна пити багатші мінеральні води для прийому кальцію, але в більшості випадків немає з чого вибрати.

Вода з пляшки - мінеральна вода

Нашій організації потрібно приблизно Він виділяє 15-20 г мінеральних речовин, збільшуючи кількість, якщо ми активно займаємось спортом або більше пітніємо влітку. Нам потрібно компенсувати цю кількість матеріалу, інакше їх відсутність спричиняє порушення обміну речовин та нервової системи - підходящою альтернативою є споживання мінеральної води (для більш серйозних спортивних результатів, але у випадку більш тривалих тренувань навіть мінеральної води недостатньо, в цьому випадку рекомендується пити ізотонічні напої).

Мінеральна вода - це питна вода з підземного захищеного непроникного шару, вільна від поверхневих забруднень, яка містить різні мінерали. Загальний вміст розчинених мінералів у природних мінеральних водах зазвичай коливається в межах 500-4500 мг/л (це означає кількість солі, осадженої випаровуванням одного літра води).

Води класифікуються за кількістю та складом вмісту мінеральних речовин, хоча європейські норми не максимізують вміст мінералів, а лише встановлюють мінімальне значення. Кожна мінеральна вода маркується різною кількістю мінералів - найчастіше кальцію, хлориду, калію, фосфору, літію, магнію, натрію, марганцю, заліза, борошна, йоду, кремнію, цинку, бікарбонату, сульфату. На додаток до цих кількостей води з високим вмістом бікарбонату, сульфату, хлориду, кальцію, магнію, фтору, заліза та натрію, кислотні та дитячі суміші позначаються окремо. Натуральні мінеральні води не повинні містити будь-яких хімічних речовин, крім вуглекислого газу (бульбашок), до якого вони додані. Мінеральні води слід розливати у пляшки в безпосередній близькості від джерела води.

Бажано регулярно чергувати різні мінеральні води, оскільки їх мінеральний вміст та склад різняться залежно від типу.

Якщо пити тільки воду з більш високим вмістом мінеральних речовин 1500-3000 мг/л, можна напружити нирки, що навіть може призвести до утворення каменів у нирках. Тому рекомендується споживати нижчу мінеральну воду та воду з-під крана, оскільки через більший вміст мінералів їх можна вживати рідше, у менших кількостях або, якщо це виправдано з якихось причин,.

Згідно з дослідженнями, води, що містять 500-1500 мг мінералів, придатні для необмеженого задоволення наших потреб у воді. Важливо звертати увагу на вміст натрію та сульфату у воді, особливо у непитних ароматизаторах або лікувальних водах, які не підходять для втамування спраги, перші можуть негативно впливати на артеріальний тиск, а другі - на жовч та нирки.

Вода з трубопроводу - Водопровідна вода

Завдяки чудовому маркетингу мінеральна вода пригнічує лобі споживання водопровідної води, навіть незважаючи на те, що водопровідна вода в Угорщині є якісною, чистою та споживаною в більшості населених пунктів, саме тому її можна пити тією ж «великою порцією», що і мінеральну воду. Згідно з дослідженнями, вміст мінеральної води в кранах такий же, як у більшості мінеральних вод, що продаються, і має хорошу якість. На якість водопровідної води впливає також водна база, промислова та сільськогосподарська діяльність району, стан водопровідної та трубопровідної мереж.

Багато людей утримуються від водопровідної води, оскільки вони вважають її неприємною на смак і бояться, що її якість є недостатньою. Помилковим є також думка, що водопровідна вода надходить із легко забруднених поверхневих вод - 97% постачальників води отримують питну воду з водоносних горизонтів та карстової води.

Нітрити, нітрати, амоній, бор та миш'як є найпоширенішими причинами проблем якості води в Угорщині, а також накопичення фармацевтичних похідних - це може відбуватися лише у водах, отриманих з річок та поблизу річок. Однак регулярні перевірки контролю якості води показують, що водопровідна вода в Угорщині відповідає положенням законодавства про якість води з-під крана, як мікробіологічно, так і хімічно. Наприклад, експертиза водопровідної мережі Будапешта показала, що, хоча найвідоміші стероїдні та нестероїдні похідні ліків все ще можна знайти в Дунаї, у водопровідній мережі їх немає слідів, вони шукали найбільш часто використовувані наркотики, контрацептиви та анальгетики.

Варто порівняти ціну водопровідної води з ціною мінеральної: літр бутильованої мінеральної води коштує 100-150 HUF, а літр водопровідної води коштує лише 30 наповнювачів!

Вода з глечика - Очищена вода з-під крана

Очищена вода пропонує нову альтернативу споживанню водопровідної води. Все, що вам потрібно - це глечик зі спеціальним фільтром, який фільтрує воду з-під крана, фільтрує шкідливі речовини, очищає її та робить приємним смаком. Касета фільтра з активованим вугіллям хімічно пов'язує небажані складові, так що важливі мінерали (наприклад, кальцій, магній) залишаються у воді. активоване вугілля також пов'язує хлор, пестициди та органічні забруднення, покращує смак води, видаляє погано пахнуть та знебарвлюються елементи та зменшує вміст важких металів (свинцю, цинку, міді, заліза, алюмінію) у воді.

Фільтруюча головка може очистити 150 літрів води, а потім її потрібно замінити, але, порівнявши ціну спеціального глечика та фільтрувальних вкладишів із кількістю витраченої на бутильовану мінеральну воду, є значна різниця на користь глечика для очищення води.

Очисники води, встановлені на крані, також можуть бути рішенням для очищення води, оскільки вони видаляють хлор, бруд і відкладення з води, як глечик, але не фільтрують мінерали. Прибиральне обладнання працює з механічним фільтром та фільтром з активованим вугіллям. Це рішення дорожче за придбання глечика для очищення води, але вимагає одноразових вкладень. Ці пристрої виробляють воду, подібну до дистильованої, але витягують з неї важливі речовини, зменшуючи тим самим її спрагу та корисні біологічні ефекти. Крім того, ємність для зберігання очищеної води може бути осередком для бактерій, і більше мікробів може потрапити до нібито стерильної води, ніж було спочатку у водопровідній воді.

На думку нашого експерта, хоча дистильована вода популяризується деякими модними дієтами, варто знати, що це на нашу шкоду, а не на нашу користь, і не має сенсу використовувати очищувачі води.

Ліки з глибини - Лікувальна вода

Мінеральні води, які розпадаються з глибин землі або штучно виводяться на поверхню, називаються лікувальними водами, терапевтичний ефект яких при конкретних захворюваннях доведений медичними випробуваннями, що дотримуються суворих правил. Лікувальні води важливі з точки зору їх вмісту (вмісту мінеральних речовин), але їх рекомендується вживати як лікувальний засіб, а не для щоденного споживання рідини, оскільки їх лікувальний ефект. Вони не підходять для зволоження або втамування спраги, а їх підвищене споживання може завдати шкоди! Лікувальні води можна згрупувати за сольовими, гіркими, залізами, сіркою, йодом, бромом, фтором та радіоактивними речовинами, за допомогою яких вони можуть вилікувати певні проблеми.

За порадою дієтолога Андраша Тіханьї, ось як пити воду в літню спеку:

Нам потрібно збільшити поповнення рідини, якщо ми залишаємось постійно, кілька годин на свіжому повітрі або на робочому місці чи в квартирі без охолодження.

Найпростіший спосіб запобігти зневодненню - це їсти ароматизовані напої: бажано ароматизувати воду невеликою кількістю соку, трохи лимонно-зеленого чаю, або ми можемо підкріпитися томатним соком, розведеним водою.

Перевага чайних та овочевих соків полягає в тому, що вони забезпечують певний захист від шкідливого впливу сонячного світла завдяки вмісту вітаміну С та інших антиоксидантів.

Напій на 10-15 градусів холодніше температури навколишнього середовища вже може мати освіжаючий ефект. Якщо рідина занадто холодна, вона може бути незручною для чутливих зубів і може спричинити біль у горлі у когось, хто схильний до неї.

Вода не повинна стояти в теплі, адже фактично вже видобута мінеральна вода не стоїть навіть у закритому стані, в ній можуть розмножуватися хвороботворні мікроорганізми.

Кількість рідини, яку потрібно вживати, залежить від умов та ступеня потовиділення, 2-3 літри можуть збільшуватися до 4-5 літрів на день.

Якщо ми активно займаємось спортом, наша їжа вже не обов’язково підходить для заміни солі, а також вода чи мінеральна вода не можуть її замінити. Вживання спортивних напоїв може запобігти дефіциту натрію, але тут енергетичний вміст (кількість вуглеводів), а також слід враховувати, що надмірне споживання спортивних напоїв може становити таку ж небезпеку для життя протягом кількох годин занять спортом, як і просто питний кран або мінеральної води.

Як звикнути пити воду?

Вирішіть відтепер щодня випивати два літри води, потім через тиждень три літри. Як тільки ви визначитеся, ваша робота стане легшою, вам просто доведеться зробити ковток.

Випийте дві склянки води відразу після вставання.

Завжди майте при собі глечик/пляшку води, наповнюйте склянку кожні півгодини і випивайте.

Куди б ви не їхали, завжди майте в сумці пляшку води, щоб ви могли ковтнути на ходу, пити її на кожному “простої” (чекаючи автобуса, стоячи в черзі).

Ніколи не чекайте, поки ви відчуєте спрагу, не дозволяйте пересихати рот!

Не плутайте голод зі спрагою: якщо вам хочеться перекусити, замість цього випийте води.!

Випийте щонайменше склянку води перед сном.

Що пити дитині?

Грудне молоко є найкращим засобом для спраги вашої дитини, але ви також можете напоїти його водою в сильну спеку. Важливо давати дитині воду (спеціальну воду, виготовлену спеціально для немовлят) або кип’ячену, а потім охолоджену воду до однорічного віку. Мінеральну воду не рекомендується застосовувати до однорічного віку, оскільки мінерали, що містяться в ній, можуть напружувати вашу крихітну нирку. Немовлятам та дітям до 7 років не слід регулярно вживати природні мінеральні води з концентрацією фтору, що перевищує 1,5 мг/л. Немовлятам потрібна рідина від 12 до 180 мл на кілограм ваги в день.

Що вагітній жінці пити?

Як вагітній жінці також варто споживати не менше 2,5-3 літрів води на день. Газована мінеральна вода - хороший вибір для майбутньої мами, але дуже важливо звертати увагу на вміст мінералів у вибраній воді. Слід уникати води з високим вмістом мінеральних речовин, але більше підходять води з вмістом мінералів близько 500 мг/л. Також можна споживати якісну водопровідну воду.

У той час як 80% новонароджених мають воду, лише 60% дорослих і 50% людей похилого віку.

1400 літрів води протікає через наш мозок на день, а 2000 літрів води промивається через нирки, але організм виділяє лише 2,4 літра води на день.

Ми відчуваємо спрагу, коли вміст води в нашому тілі зменшується на 200 см3.

Серед країн Європейського Союзу найбільше мінеральної води споживає Італія - ​​198 літрів на людину на рік, а Фінляндія - найнижча - 16 літрів на людину. Угорщина знаходиться посередині з 110 літрами на людину.

OGYFI (Національна дирекція курортів) визнає воду 189 колодязів та джерел мінеральною водою в Угорщині. Це води для пиття, купання та розливу та 61 пляшка мінеральної води.

В Угорщині середнє споживання води становить 100 літрів на людину на добу, з них 3-4 літри використовується для пиття та приготування їжі, 4-7 літрів для миття посуду, 5-10 літрів для чищення, 10-15 літрів для ручного миття, 40-100 літрів для купання, 20-40 літрів для миття та 20-40 літрів для змивання унітазу.

Ви можете прочитати дослідження та дослідження, пов’язані з водою, якістю води та порівняння, на веб-сайті Асоціації свідомих споживачів, за адресою desire.hu та Index.hu.

Джерела: Індекс, Асоціація свідомих покупців, Книга мінеральних вод

Фото: Pinterest
Опублікував: Випуск журналу “Весна” весни 2011