2 літри червоного виноградного соку (в принципі можна використовувати гранатовий і вишневий);
200-300 гр. горіхи (залежно від того, скільки "ви хочете варити ковбаси і як довго). волоські та мигдаль можуть бути. і обрізати його на свій смак)) Я зробив тільки з волоськими.
1 ст. борошно (або 0,5 об. 0,5 + ст. крохмальне борошно)
0, 5, ст. цукор (якщо сік не дуже солодкий) Приготування:
1. Кип'ятити сік 2-3 години (я готую 1,5 години, без різниці)), поступово закипівши, додавши цукор. Дайте йому охолонути після нашого пудингу до 45-50 градусів.
2. Поки пудинг охолоджується, нанизаний на товсту нитку (у кілька шарів на одному кінці зав’язаного великого вузла) на половину або чверть волоського горіха, зробіть купу довжиною 20 дюймів, кінець робить довгу петлю ( що було зручно для зйомки).
3. Коли желе буде подостил, поступово додайте борошно (або борошно та крохмаль), ретельно розмішуйте, щоб не було грудочок! Коли воно стане однорідним, поставте його на повільний вогонь і постійно помішуйте. Я готувала близько 30 хвилин.
4. Вимкніть вогонь. Кисель, який загус, слід зменшити в 2 рази. Макао він наші горіхи (я Макала кожна упаковка 3 рази з інтервалом 5 хвилин, можна занурити до 10 разів), повісити (що зручно). Чурчхела повинна сохнути 2-3 дні.
Смачно, ніж настрій!
Для підготовки вам потрібно:
Чорниця - 30 г;
Ананас - 30 г;
Полуниця - 30г;
Ківі - 30г;
Ананасовий або апельсиновий сік (бажано свіжий) - 1/3 склянки (190 г);
Форма морозива або пластикові стаканчики невеликі (+ дерев'яна ложка).
Першим ділом готуємо фрукти та ягоди. Полуницю нарізати на четвертинки, ананас, кубиками кубіків кубіками. Форму невеликого морозива залийте 1/3 підготовлених фруктів і ягід. Потім залийте фруктовий сік до кінця. Закрийте кришку і поставте в морозильну камеру до повного заморожування. Морозиво готове! ! Приємного апетиту Легко витягніть будь-яке морозиво з форми або тримаючи чашки під гарячою водою!
Смачно, корисно, легко!
Смачно, ніж настрій!
Це такий чудо-пиріг, навіть не торт і вкуснячее торт, він страшенно смачний, мої любі кулінарочки, у них навіть немає слів, щоб описати, як ця східна Сладена,
якщо ти мені довіряєш, давай.
Євгеній авто рецепт, висловіть мою глибоку блогодарність за такий прекрасний рецепт!
Для маси:
1 ст. молоко
1/2 чайної ложки сухих дріжджів (у мене 5 г свіжих)
1 яйце, трохи солі
2, 5 -3 ст. Борошно (у мене трохи більше)
250г вершкового масла (у мене немає 200г)
Вершки
1 яйце
1-а Сахара (180-200гр)
3 ст.л. крахмала
2 ст. Молока
ванілін
Яйце з цукром і крохмалем розітріть в густу білу масу, розчиніть гаряче молоко, поставте невеликий вогонь і постійно помішуючи доведіть до кипіння і потрібної густоти.
Дріжджі розчинити в теплому молоці, додати яйце, сіль і борошно, замісити м’яке тісто. Розділити на дві частини, кожну розкачану в м’якому шарі жиру та олії. Потім шаром розкачати на рулеті, який, у свою чергу, оберніть вушну раковину. Щільно упакуйте двох равликів у харчовий поліетилен та відправте на полицю холодильника на 2 години, до 4-х. Тим часом, магалябій займемся (крем) І ось, наша магалябія готова до обігріву та була свіжою. Ми дістали тісто з холодильника. Відразу і розкочується в 2 шари. Товщина близько 2-3 мм. Той, який ми кладемо на деко, викладений папір, кладемо зверху магалябію начінку-, розрівнюємо, другий шар трохи більше, щоб кінці можна було підкласти на 2 см під наш нижній шар. невеликою вилкою натискаємо і зверху фітира смажем своїм жовтком, збитим з невеликою кількістю молока. Поставте в 180-градусну духовку з хорошим нагріванням і випікайте 25-30 хвилин до красивого рожевого кольору. Дайте трохи свіжого і посипте цукровою пудрою. теплий, поки начинка заморожена і холодна.
Насолоджуйтесь усією їжею!
Джерело: Foodies Club
Підпишіться на смачний стан душі!
Дуже простий і легкий рецепт:)
Для підтвердження того, що нам потрібно:
Яйця - 2 шт.
Згущене молоко - 1 баночка
Сіль, харчова сода - на кінчику ножа
Борошно - скільки буде тіста
- Змішайте яйця зі згущеним молоком
- У борошно додайте сіль, бікарбонат і просійте
- Обробіть тісто (тісто буде злегка липким, тому злегка присипте борошном)
- Розкачати тісто, вирізати кружечки (а можна вирізати фігури)
- Смажити на рослинному маслі до золотистої скоринки.
Джерело: Foodies Club
Підпишіться на смачний стан душі!
Смачне і низькокалорійне блюдо.
Два маленьких човна.
Одна картошину, кабачки, баклажани, 2 помідори, молоко, вершки, сіль, сир, петрушка. (Кабачкам і баклажанам потрібно лише кілька скибочок)
Все нарізати кільцями, покласти шарами в горщики, влити половину молока і вершків, щоб покрити овощі.Солим, перчим.Ставім в духовці 25 хвилин при температурі 190 градусів . Потом посипати тертим сиром, посипати зеленню. Я даю допечься ще minut15.
Я аерогриль зепекала за 40 хвилин, температура 180 градусів. Середня швидкість.
Дрожеве лускатої маси -1 рік.
Жовток 1 шт.
Плавлений сир 1-б
Тв.-Сир 50 гр.
Зелені оливки
Червона ікра-1 б.
Розморожене листкове тісто, злегка посипати борошном, розкачати. Форми для печива для різання майбутньої рашку.С рукою натиснути двома пальцями, щоб тісто випікалося з цього боку менше поднималось.Виложить на змащений жиром деко, помазати збитим жовтком. Випікати при температурі 190-200 г протягом 15-20 хвилин, до золотистої скоринки. Свіжий. Начинка: Сир + вершки оливки, посипте тертим сиром і прикрасьте червоною ікрою
Інгредієнти 5 одиниць:
Булочки з гамбургерами 5шт. (Я закінчив)
Фарш 500г.
(Яловичина + 1булочка, замочена в молоці + суміш цибулі + 2 зубчики часнику перцю + + + 1ч.л. молотого 1ч.л. сушеного коріандру материнки + сіль.)
панірувальні сухарі (для формування емпанад)
1 середній/великий солений або маринований огірок (у мене солоний, вдома)
готовий до скибочок чизбургера з сиром (я скибочки "Хохланд", але це не має значення)
0,5 середньої/великої головки червоної цибулі
1-й л. оцет (якщо ні, то зазвичай можна Tolowa Language 9%)
5 салатів
томатний соус і сирний соус (у мене є щось, і ще один "Хайнц", але це теж не має значення. Якщо немає сирного соусу, майонез можна замінити, але це не так добре)
1.Булочки розрізаємо навпіл і сушимо всі вирізані половинки з боку сухої сковороди до золотистої скоринки.
2. Лук наріжте тонкі півкільця, додавши дрібку солі та цукру. Додайте столову ложку оцту і перемішайте. Замаринувати цибулю.
3.Із формуємо котлети з фаршу, злегка стискаємо їх, щоб отримати діаметр циліндрів. З усіх боків обваляйте в сухарях і обсмажте на добре розігрітій сковороді з рослинним маслом з обох боків до золотистої скоринки). Якщо є просто ідеальна сковорода, готуйте в ній. Огірок нарізати тонкими скибочками, злегка косо.
3.Собираем гамбургер):
Нижня частина жирної булочки з сирним соусом + кладемо салатну котлету + + + кетчуп кілька зубчиків огірка + + трохи цибульної скибочки сиру.
У верхню частину балонів, в одну секцію, покладіть зверху жирно-сирний соус.
Зробіть те саме з усіма булочками.)
(Я також не ставлю його в духовку готовими гамбургерами, гамбургер такий гарячий, і сир трохи його розтане).
Насолоджуйтесь!)
Рецепт - Ольга Бобачова
Час варіння 45-55 хвилин, виходить соковита курка з хрусткою скоринкою.
Необхідно:
- Курка (у моїх 2300 г)
-. 3/4 год Л. солі (без гірок)
-. 1 год Л. чорного перцю
-. 1 год. L. спецій за смаком (I паприка, хмель-сунелі, Лаврушка)
- Розігрійте духовку до 230 *
- Курячий жир наріжте, куряче промийте,
- Ретельно очистіть внутрішню і зовнішню сторону від вологи - це обов’язкова волога курка, яка буде випаровуватися занадто довго, поки вона не почне смажитися.
- Змішайте сухі інгредієнти: суміш половини курки втирати під шкіру (сторона голови, потім грудна клітка і спина), друга половина - внутрішня стійка
- Помістіть курку у формі (більше і краще з товстим дном, я був з тонким тефлоном)
- Поставте в духовку на середній рівень і смажте 25 хвилин.
- Далі акуратно переверніть курку і смажте 10 - 20 хвилин (залежно від розміру тушки, у мене 10 хвилин).
- Знову оберніться і дожарівайте 5-10 хв (I 10).
Гарнізон:
- Картопля очищається, розрізається на четвертинки і сушиться (протирати)
- Солимо і заливаємо 1/2 ст. л. рослинного масла, додайте необов’язкові трави (спеції), перемішайте і покладіть на деко
- Під час увімкнення курки поставте каструлю на найнижче значення
- Курячу картоплю виймають і запікають, підняту вище середнього і дожаріваем 10 хвилин.