МАДРІД, 25 (ВИДАННЯ)

слід

Мігрень, різновид головного болю, є хворобливим та інвалідизуючим захворюванням. Насправді, це шоста глобальна причина втрачених років через інвалідність, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ). ВООЗ, епізоди мігрені, які в основному вражають людей у ​​віці від 35 до 45 років, непередбачувані, проте можна визначити певні причини. Один з них - це їжа.

"Деякі аспекти, що стосуються способу життя та дієти, класично визначені як чинники мігрені, такі як пропуск їжі або голодування, нерегулярне споживання кофеїну, нерегулярний режим сну або стрес", вказує член Організації харчування Іспанського ендокринологічного товариства та Nutrition (SEEN), доктор Кетрін Гарсія Мальпартіда в інтерв’ю Infosalus.

Тим не менше, необхідно пояснити, що не всі тригери однакові для всіх хворих на мігрень. Це, на думку доктора Гарсії, є "найбільшим міфом" з точки зору дієти та мігрені. Експерт показує, що алкоголь, кофеїн та нерегулярні години є досить постійними причинами для більшості мігрені, але решта кандидатів, що викликають епізод, "більш індивідуальні".

До кофеїн та алкоголь, Доктор Гарсія додає інші продукти, які частіше описуються як активатори мігрені. Перш за все, фахівець виділяє ті, що містять нітрати. У цій групі є напівготові, бекон, салямі або ковбаси. Крім того, напівфабрикати також входять до іншої групи продуктів, яких слід уникати, за словами члена SEEN: ті, що містять глутамат натрію. У цю групу входять перероблені продукти харчування.

З іншого боку, продукти, багаті на тирамін, також вважаються осаджувачами мігрені. Вони є, наприклад, шоколад, витримані сири, інжир, цитрусові, авокадо, банани, цибуля, червоне вино або якась риба. У випадку з рибою також бажано уникати або зменшувати споживання молюсків, оскільки вони містять гістамін, інший компонент, часто пов’язаний з мігренню.

У цьому контексті найбільш доцільно для кожного пацієнта визначити продукти, які викликають їх мігрень, та уникати їх. "Але їх може бути важко ідентифікувати", - попереджає доктор Гарсія. Тому "дієта для виведення їжі для запобігання мігрені може бути, тому складний при проектуванні, з високим ризиком виключити з раціону продукти, які не є справжніми тригерами ", попереджає він. Це мало б очевидний наслідок: це може" спричинити харчовий дисбаланс ", на думку експерта.

Але "відсутні якісні дослідження, які підтверджують зв'язок кожної їжі з мігренню", наполягає експерт." Тому, хоча кожен пацієнт може окремо визначити свої тригери і повинен уникати їх, конкретна рекомендація не може бути узагальнена для всіх пацієнтів з мігренню ", - уточнює вона.

"Жодна сутність, наприклад, червоне вино, шоколад або стрес, не діє як осідаючий фактор для всіх людей, які страждають на мігрень", - підсумовує експерт. Те саме стосується дієтичних добавок, пов’язаних з лікуванням або профілактикою головного болю при мігрені, таких як магній, рибофлавін або кофермент Q10. "На даний момент це погано демонструється", - пояснює доктор Гарсія.