Пляжні дні наближаються все ближче і в цей час багато людей намагаються скинути кілька зайвих кілограмів. Якщо ви в повному обсязі операція бікіні і ти хочеш худнути, не голодуючи, взяти їх до відома ситна їжа, щоб їсти менше і худнути підкріплені наукою.

більше

Група дослідників з Університету Лідса (Великобританія) провела дослідження, яке виявляє, що люди, які харчуються їжа з низькою щільністю енергії вони частіше почуваються ситими, ніж ті, хто більше піклується про обмеження споживання калорій. Ось список цього виду їжі:

  • Фрукти. Персик, нектарин, ківі, диня, полуниця, малина або чорниця.
  • Овочі. Спаржа, огірки, зелена квасоля, салат, шпинат, болгарський перець, цибуля, брокколі, редис, цвітна капуста та гриби.
  • Пісний білок. Куряча або індича грудка, нежирна риба, така як тунець, підошва або тріска; яєчні білки або молюски.
  • Молочні продукти. Знежирене молоко, несолодкий знежирений йогурт.

На думку вчених, продукти з низькою щільністю енергії мають більший вміст води, білків і клітковини, отже розміри порцій більші порівняно з продуктами харчування з більшою щільністю енергії. Завдяки цьому, можна їсти більше і заправляти раніше.

Метою дослідження було порівняти вплив на почуття голоду та бажання їсти двох типів дієти: один, заснований на споживанні продуктів з низькою щільністю енергії, а другий зосереджений на обмеженні споживання калорій до 1400 на день.

У випробуванні брали участь сімдесят вісім жінок із зайвою вагою або ожирінням. Протягом двох днів добровольці їли їжу з низькою енергетичною щільністю їжі, а потім ще два дні дотримувались дієти з високоенергетичної їжі. В обох режимах лКількість калорій була однаковою, але спочатку кількість порції була більшою.

Вчені попросили учасників оцінити почуття голоду, ситості та бажання їсти, і в дні, коли вони їли їжу з низькою енергетичною щільністю голод і бажання їсти були значно нижчими, а почуття ситості - вищими.

Потім добровольці дотримувались однієї з дієт протягом 14 тижнів, і команда виявила, що втрата ваги при їжі з низькою енергетичною щільністю була більшою, 5,8 кг в середньому проти лише 3,3 кг для енергоємної дієти.