У зв’язку з наближенням літа наша рішучість позбутися останніх святкових ваг і жити здоровіше має тенденцію до зростання. Ми принаймні один прийом їжі на день замінюємо овочевими салатами, причому рукола є невід’ємною частиною більшості з них.
На перший погляд, це може нагадувати вам листя кульбаби, але як тільки ви скуштуєте його смак, ви не помилитесь. Це може здивувати вас м’якою спекою.
Організм викачує багато цінних поживних речовин, за допомогою листя руколи ви можете усунути проблеми з перевтомою, а відвар кореня допоможе вам у випадковому травленні. Однак рукола в ній ховається набагато більше.
Походить з Італії, але завдяки легкому пристосуванню до кліматичних умов його можна зустріти в садах по всьому світу. Смак руколи варіюється в залежності від того, розводять сорти чи вирощують їх у дикому вигляді. Породи, як правило, трохи тонші. Молоде листя може відчувати себе як редис, старші трохи гостріші, але гострота повністю зникає після термічної обробки.
Їстівні квіти на тарілці. Ти процвітатимеш разом з ними! >>
Кухня незамінна
Рукола може скуштувати різноманітні страви, в італійській кухні її використовують у поєднанні з помідорами черрі, базиліком і часником, смаженою на часнику та оливковій олії, вона чудово смакує до м’яса та морепродуктів, її також можна додавати у фруктові салати (чудова у поєднанні з апельсини або ананас) і нескінченна кількість овочевих салатів.
- Цей метод дихання допоможе вам швидко і ефективно розщеплювати жир з живота! Божественні ідеї
- Сухофрукти, як ви цього не знаєте! Це допоможе при травленні та раку
- Ця комбінація з 2 інгредієнтів допоможе вам схуднути, підвищити кров’яний тиск і навіть запалення
- Ця японська техніка дихання допоможе вам схуднути
- Майже забута дула допоможе вам у травленні навіть при алергії