гуляші

Цибуля є незамінною частиною будь-якої кухні, на якій вони готують, принаймні зрідка. Цей дешевий та універсальний овоч чудово впливає на наше здоров’я, але також багато вживається поза кухонним столом. Чи знали ви, що є цибульний мед, цибуля може видаляти іржу, діє як відлякувач або може використовуватися для дресирування домашніх тварин?

Ми вже знаємо, що навіть такі звичайні речі, як харчова сода, дитяча присипка, лак для нігтів або пиво, можна використовувати несподіваними способами, які економлять нам не лише час, а й гроші в домашньому господарстві. І на кухні, напевно, немає такого звичного інгредієнта, як цибуля. Ви знаєте, чим, за винятком чудового смаку гуляшу, цибуля може вам допомогти?

Цибуля і здоров'я

Цибуля містить переважно вітаміни В1 і В2, вітамін С та провітамін А. Іншими важливими компонентами, які благотворно впливають на наш організм, є слизи та пектини, фітонциди, кремній, калій, сірка та азотисті речовини. Потім ця комбінація речовин надає профілактичну та лікувальну дію головним чином на:

Нервова та серцево-судинна система (вона навіть набагато краще впливає на серце, ніж червоне вино)

Підтримка належного артеріального тиску

Оптимальний рівень холестерину

Правильне функціонування гормонів

Запалення і хороший імунітет

Запобігає закупорці судин

Збільшує щільність кісткової тканини - зменшує ризик остеопорозу

Завдяки вмісту хрому він зменшує всмоктування цукрів і жирів, тому діє превентивно проти діабету та ожиріння

Знижує ризик виразки шлунка

При застуді бажано вживати сиру цибулю, цибульний сироп, а також вдихати свіжу цибулю - вона чудово очищає та дезінфікує носоглотку

Позбавлення від укусів комах

Якщо вас заколола бджола або оса, покладіть скибочку свіжої цибулі на місце ін’єкції. Ви відразу позбавитеся від болю, а цибуля продезінфікує уражену ділянку.

Щоб домашні тварини не ставали "нещасними випадками"

Якщо ваша собака чи кішка не вчиться і не вчиться, чого не кусати або куди не їхати, поставте на місце миску з декількома скибочками цибулі. Домашні тварини не люблять запах цибулі, тому легше навчитися уникати місць.

Геть іржа

Якщо на ваших улюблених ножах з’являється іржа, не потрібно використовувати дріт або агресивні хімічні засоби для чищення. Вставте ніж у велику цибулю кілька разів, повторюючи до необхідності. Цибуля повністю точно видаляє іржу.

Запах нової фарби

Якщо ви щойно пофарбували і вас турбує запах фарби, розкладіть по кімнаті кілька тарілок з водою і подрібнену цибулю. Протягом декількох годин запах фарби повністю зникне з приміщення. А цибуля, змочена водою, також не залишає слідів запаху.

Натуральний відлякувач

Очевидно, це надзвичайне рішення. Вживання більше часнику або натирання шкіри скибочкою цибулі діє як природний відлякувач проти комарів, ос та інших жалючих комах. На жаль, часто також проти решти суспільства.


Рецепт природного інсектициду

У кухонному комбайні змішайте:

2 зубчики часнику

2 чайні ложки кайенського перцю

2 столові ложки мильних пластівців розчиніть боком у 8 л води. Додайте «овочеву суміш», ретельно все перемішайте, і у вас є чудовий спосіб захистити свій сад. І найкраще - це абсолютно природно!

Цибульний мед

Цибульний мед дуже рідкісний, але як не дивно непоганий. Різкий аромат цибулі зникає після зберігання, а залишається лише бурштиновий та злегка кристалізується мед. У бджільництві цибуля використовується головним чином для високого виробництва нектару та пилку та високого вмісту цукру.

Тип Мімібазара: Що стосується цибулі, то, мабуть, усіх, насамперед, цікавить, як зменшити слізну долину при її обробці. На додаток до окулярів або увімкненого вентилятора можуть допомогти наступні поради:

Потріть руки та ніж перед тим, як нарізати оцет

Зберігайте цибулю приблизно 30 хвилин, перш ніж нарізати шматочки в морозильній камері

Не зливайте кінчик з корінням перед нарізуванням (це найбільша концентрація речовин, що викликають сльозотеча в очах)

Постійно замочуйте цибулю та ніж та руки в холодній воді