Більше інформації

Як зробити хрусткі кільця цибулі

Дуже простий омлет з кабачків та сиру

Одна з найбільш типових сторін вечері на День Подяки це смажена по-французьки цибуля.

смажена

Приготувати його дуже просто, його можна додавати в салати, гамбургери або бутерброди.

Вони менш вгодовані, ніж картопля фрі, картопля має 88 калорій/100 грам у порівнянні з 23/100 г для цибулі! У Digital Journalist. ми розповідаємо вам більше деталей.

  1. Які поживні речовини має цибуля?
  2. Французька смажена цибуля
    1. Інгредієнти
    2. Підготовка
  3. Вам також може сподобатися
    1. Легка фрітата з кабачків

Які поживні речовини має цибуля?

Перед культивуванням цибуля ріс спонтанно, наші попередники їли дику цибулю задовго до того, як було винайдено сільське господарство це було основним елементом доісторичного раціону.

Про його походження. деякі ботаніки та археологи вважають, що цибуля виникла в Центральній Азії. Інша гіпотеза стверджує, що ці цибулини вперше були вирощені в Ірані та на заході Пакистану.

  • Цибуля має 23 калорії і 1,4 г білка. Його жирність бідна 0,2 г і має до 93,9 г води на 100 г порції.
  • Цибуля - це їжа, дуже багата кальцієм, вона містить 114 г, трохи менше, ніж молоко, що має 125 г, тому вони є рекомендованою їжею для підтримки здоров’я кісток і зубів. Вони також містять багато калію 392 мг та натрію 220 мг.

  • Вони забезпечують 19 мг вітаміну С і 16 мкг фолієвої кислоти.
  • Цибуля має антиоксиданти, які допомагають боротися із запаленням. Виявлено до 25 різних антиоксидантів, як кверцетин. Флавоноїд, який може призвести до зниження факторів ризику серцевих захворювань.
  • Ще один різновид цибулі подобається червоні - джерела антоціанів
  • Цибуля також містить фолієву кислоту або В9 та В6 або піродоксин, дві важливі сполуки для нормального функціонування метаболізму та нервової функції.

Цибуля має антибактеріальні властивості, бореться з такими бактеріями, як кишкова паличка (кишкова паличка), синьогнійна паличка, золотистий стафілокок. Кверцитин є одним із сполук, що володіють антибактеріальною активністю.

Цибуля також корисний для травлення, забезпечує клітковиною та пребіотиками, які дуже необхідні для нормального функціонування травної системи. Дієта, багата пробіотиками, сприяє поліпшенню засвоєння поживних речовин.

Додавати цибулю до нашого повсякденного раціону легко, оскільки її можна їсти сирою, в салатах або у формі частина супів, рагу або фрі.

Французька смажена цибуля

Інгредієнти

  • Цибуля велика - 1 одиниця
  • Незбиране молоко - 425 мл
  • Борошно –165 г.
  • Солодка паприка - 1 чайна ложка
  • Сіль за смаком
  • Перець - за смаком
  • Соняшникова олія - ​​300 мл

Підготовка

  1. Зняти зовнішню шкірку цибулі своїми руками.
  2. Наріжте ножем тонкі кільця цибулі.
  3. Після того, як вся цибуля порізана, оболонки цього ми просто вирізали контейнер.
  4. Додайте молоко над цибулею, дайте постояти 1 годину.
  1. В іншу ємність додати борошно і паприку, перемішати.
  2. У тарілку покладіть кухонний папір і запасіть.
  3. Приготуйте невелику сковороду або каструлю, (цибуля повинна плавати в олії) і додати нагріте на середньому вогні масло. Ви можете використовувати оливкову олію, але краще бути «м’яким смаком», оскільки екстра вірджин додає рецепту багато смаку, тоді як соняшник надає мало смаку, а також має корисні жири.
  1. Коли олія стане гарячою, злийте цибулю, вийнявши виделкою з контейнера для молока.
  2. Додайте в миску з борошном і обмажте руками. Нехай вони злегка обмазані борошном.
  3. Додати на сковороду до коричневого кольору протягом декількох хвилин. поки вони вам не сподобаються.
  4. Злийте цибулю місце на кухонному папері.
  5. Приправте невеликою кількістю солі, перцю та вуалі.

Вам також може сподобатися

Легка фрітата з кабачків

Вам сподобався рецепт французької смаженої цибулі? У Facebook у вас є більше ідей, які потрібно відкрити.

ДОПОМОГА ДИГІТАЛЬНОМУ ЖУРНАЛИСТУ

МИ ХОЧЕМ ПРОДОВЖИТИ БЕЗКОШТОВНИМ ЗАСОБОМ ЗВ’ЯЗКУ

Ми шукаємо відданих людей, які б підтримали нас