Цибульний суп - це блюдо, в якому цибуля використовується як основний інгредієнт для ароматизації бульйону, але він може супроводжуватися широким розмаїттям інших інгредієнтів.
Рецепт цибулевого супу
Інгредієнти
- 3 цибулини
- 1 зубчик часнику
- 1 овочева таблетка
- Вода
- Сіль
Приготування цибулевого супу
Ви збираєтеся приготувати справжній цибульний суп, щоб вийшло дуже смачне блюдо, яке, безсумнівно, стане одним з ваших улюблених страв.
- Почніть з доведення води до кипіння. Тим часом очистіть цибулю від шкірки і наріжте її тонкими скибочками. Ви збираєтеся нарізати ці скибочки соломкою, щоб вони готувались набагато краще таким чином. Якщо ви бачите, що очі сльозяться, коли ви його ріжете, пропустіть цибулю під водопровідною водою, і, таким чином, ефект сльози, який він спричинить, буде меншим.
- Коли вода бурлить, додайте цибулю разом з очищеним і подрібненим зубчиком часнику і дрібкою солі. Нехай все вариться близько 10 хвилин.
- Потім додайте кубик овочевого бульйону і дайте йому варитися ще 20 хвилин на повільному вогні. І готовий розподілити порції.
- Якщо вам не подобається варена цибуля, інший варіант - трохи смажити її перед приготуванням. Ви також можете супроводжувати страву підсмаженим хлібом всередині, сиром ...