З цим супом я маю досить цікавий анекдот, я пам’ятаю, що з дитинства в моєму домі вони завжди готували страви з ложок, але я ніколи не пам’ятаю, що цей суп готували, проте всі мої знайомі хвалили цей суп за те, що він був багатим, швидким і дешево Незважаючи на це, не звикши брати його, це ніколи не привертало моєї уваги, кілька років тому я подорожував до Китаю і там виявив клімат, зовсім не такий, як у нас тут, у Малазі, у Китаї було -14 градусів. Тут я не пам’ятаю жодного дня, який би опускався нижче 5 градусів, і це день замерзання до смерті, ну, вони запропонували нам іспанську вечерю (або те, що, на їхню думку, ми їли), і прийшов цибульний суп, я думаю, у мене було 3 ха-ха-ха, також від того, що був багатим, він чудово підходив до холоду, оскільки того дня він став супом для холодних днів, який ми раптом опинили тут;)
Інгредієнти: - 1 велика цибулина - 1 літр овочевого бульйону - 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю (за бажанням) - легкий сир (за бажанням) - олія і сіль
Рецепт: - Наріжте цибулю смужками жульєна, дуже дрібно - Соте з невеликою кількістю оливкової олії на середньому вогні - Додати кукурудзяний крохмаль і соте. - Додати овочевий бульйон і варити 10 хвилин. Наш суп готовий. * Якщо взяти його опівдні, ми можемо додати на тарілку скибочку цільнозернового хліба, а потім додати суп та легкий сир до гратену. * Якщо це вночі, уникайте хліба, ви також можете збити і приготувати крем.
Дієтолог. Творець #chatidieta та інших майбутніх проектів. У мене занадто багато ідей, і мені не вистачає часу.