Дині родом з Азії, і їх уже споживали і єгиптяни, і римляни. Не дивно, адже крім того, що він солодкий і смачний, він має досить високий вміст води, що сприяє належній гідратації. Він містить мало калорій і багато поживних речовин, що робить його ідеальним літнім фруктом, - пише Оріго.
Як вибрати диню?
В основному виходячи з його ваги та запаху. Важливо, щоб шкаралупа була цілою і здоровою, якщо ми бачимо на ній тріщини або плями, то воліємо вибрати іншу. Робіть це, навіть якщо ви відчуваєте м’якість під тиском. Якщо ми покладаємось на наш ніс, вибирайте той, який пахне солодким.
Ми можемо зберігати його в холодильнику максимум п’ять днів, якщо ми ще не вирізали його, але якщо ми його вже розпочали, це не повинно тривати більше трьох днів.
Чому це варто споживати?
- Будучи фруктом, багатим калієм, він допомагає регулювати високий кров'яний тиск.
- Вітамін А, який він містить, захищає здоров’я очей.
- Це допомагає схуднути.
- Завдяки вмісту клітковини він може регулювати рівень цукру в крові.
- Завдяки вмісту вітаміну С він сприяє здоров’ю імунної системи.
- Він також відмінно проти запорів завдяки воді та клітковині.
- Це розслаблює нерви та м’язи.
- Завдяки своїм антивіковим властивостям шкіра стає сяючою.
- Він зміцнює волосся та нігті завдяки вітамінам групи В, які в ньому містяться.
Можна споживати поодинці і ...
Дині також відносно універсальні, тому їх можна включати в раціон різними способами. З нього можна робити сорбети, освіжаючі салати, смузі, змішувати з йогуртом або іншими фруктами, а також використовувати як основу для десертів.
Якщо ви запалюєте мангал, не забувайте про це, адже гриль - це божественний або смачний, прохолодний суп чи соус, але з нього також можна виготовити варення та сироп.