Ананас - один з найпопулярніших екзотичних фруктів, але не всі знають його цілющу дію.
За формою нагадує соснові шишки, тож англійською його буквальний переклад - «соснове яблуко». Христофор Колумб привіз його до Європи з Америки під час однієї з експедицій.
Одна склянка ананасового соку містить приблизно 82 калорії, 1 грам жиру, відсутність холестерину, 2 мг натрію, 22 грами загальних вуглеводів і 1 грам білка.
Коли ви їсте ананас, ризик розвитку астми значно зменшується. Одним з основних поживних речовин, відповідальних за це, є бета-каротин.
Ананас є багатим джерелом вітаміну С. Разом з бета-каротином та ферментом бромелайн вони запобігають утворенню вільних радикалів, які можуть спричинити рак.
Вживання ананаса покращує травлення завдяки високому вмісту води та клітковини. Це запобігає запорам і сприяє здоровому травленню.
Зокрема, вітамін С, бета-каротин, мідь, цинк та фолієва кислота сильно впливають на фертильність як у жінок, так і у чоловіків.
Вітамін С в ананасі допомагає лікувати пошкодження шкіри через сонячне світло та забруднення. Це також зменшує зморшки і покращує загальну текстуру шкіри.
Ананас допомагає підтримувати міцність кісток, оскільки він містить до 75% рекомендованої добової дози марганцю.
Однак ананас не схожий на ананас. Найздоровіший - свіжий. Кільця ананасів або консервовані шматочки містять багато цукру і нестачу поживних речовин.