ЦІЛОПШИННА БОШНО із органічно вирощеної пшениці.
Борошно грубого помелу найбільш підходить для випічки заквасного хліба.
Борошні мішки повністю біологічно розкладаються, тому вони належать до міських відходів або компосту.
Подвійне зерно клейковини - Пшениця подвійного зерна, хоч і містить глютен, також підходить людям, які перебувають на безглютеновій дієті та мають непереносимість або алергію (не целіакію) на звичайну пшеницю.
Таким чином, він не викликає харчової чутливості, як ми знаємо про звичайну пшеницю.
Подвійне зерно є попередником сучасних сортів пшениці і набагато старше відомого старого сорту пшениці - спельти. Він має лише 4 пари хромосом, спельта та сучасна пшениця мають 6 пар.
Через генетичні відмінності склад його клейковини відрізняється від клейковини, що пишеться. Люди, чутливі до клейковини сучасної пшениці та спельти, зазвичай добре переносять двозернову або однозернову пшеницю.
Він не містить токсичних пестицидів та агрохімікатів, які викликають, як ми знаємо сьогодні, різноманітний спектр небажаних імунних реакцій.
Вся продукція Prazrnko виготовляється виключно із цільнозернового органічно вирощеного борошна.
Перевагою борошна грубого помелу є природний вміст мінералів, вітамінів та 3-омега жирних кислот.