Один із моїх слабких моментів, що стосується дієти, - це після обіду, коли ми трохи сидимо на дивані, щоб поспілкуватися або подивитися телевізор, і я дуже хочу солодкої закуски. Щоб задовольнити цей момент, мій дієтолог Сусана Санчес, Він рекомендував ці цільнозернові вівсяні печива (лише одне-два).
І правда в тому, що вони досконало виконують ціль, вони видаляють цю помилку від мене, і вони також смачні.
Інгредієнти (приблизно 20 одиниць)
120 г вівса дрібного прокату
50 г борошна грубого помелу
½ чайної ложки меленого ваніліну або половини стручка
75 г оливкової олії
Приготування цільнозернового вівсяного печива
1.Нагрійте духовку до 180º
2. У мисці змішати вівсяні пластівці, коричневий цукор, борошно та ваніль.
3. В іншій мисці збийте яйце і додайте олію. Додати в миску попередню суміш.
4. Розділити на порції приблизно по 20 г. Кожну порцію згортаємо в кулю, розплющуємо рукою і кладемо на деко, застелене пергаментним папером.
5. Поставте у верхню середню частину духовки і випікайте приблизно 12 хвилин або до тих пір, поки не побачите, що вони почнуть підрум’янюватися.
6. Дайте охолонути на стійці та зберігайте у герметичній тарі.
Спостереження
-Ви можете замінити панеллю 75 г фінікового сиропу, подивіться, як це зробити, натиснувши тут . Вони трохи менш хрусткі, але вони корисніші і все-таки дуже смачні.
-Зазвичай я кладу цільне борошно з спельти або іноді змішую з гречкою.
-Ви також можете додати, якщо хочете, чайну ложку меленої кориці.
-Щоб розрівняти їх і зробити їх однаковими, я кладу всі кульки на піддон духовки, накриваю рослинним папером і зверху кладу інший деко і притискаю його руками.
-Щоб по-справжньому смачно перекусити, розтопіть трохи шоколаду з більш ніж 80% какао, візьміть його ложкою і покладіть кілька ниток на печиво, як тільки воно охолоне. Нехай застигне.