Для того, щоб мати все більше і більше здорові альтернативи готувати, таким чином, дотримуватися збалансованої дієти.

здорова

Ось зразок, щоб ви могли час від часу брати його і навіть влаштовувати збори чи вечірки. Тож візьміть до відома цей рецепт і підготуйте хороший арсенал, яким ви поділитесь зі своїм.

Інгредієнти

Для пирога

  • 3 склянки цільнозернового борошна
  • 50 мл молока
  • 120 г легкого вершкового масла
  • 50 мл води
  • 1 чайна ложка оцту
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 1 яйце

Для начинки

  • 450 г м’ясного м’яса індички
  • 2 цибулини
  • 2 яйця, зварені круто
  • Необхідна кількість солі
  • Необхідна кількість чорного перцю
  • Необхідна кількість кмину
  • Необхідна кількість чилі
  • Необхідна кількість петрушки
  • Необхідна кількість чорної оливки
  • 1 яйце

Як зробити це поетапно

  1. Для пирога: у миску висипаємо все сухе, а в центрі робимо отвір (для утворення вулкана).
  2. До центру додайте вологі інгредієнти і починайте інтегрувати.
  3. Змішуйте, поки однорідне тісто не утвориться і не прилипне до поверхні. При необхідності можна додати трохи більше води або цільнозернового борошна.
  4. Загорніть тканиною і дайте їй відпочити.
  5. Для начинки: подрібнити цибулю і зварити яйця у воді.
  6. У горщик наливаємо трохи оливкової олії і висипаємо цибулю до прозорості. Негайно додайте м’ясо та всі приправи і постійно помішуйте до готовності.
  7. Для зброїВ: Розкачати тісто і вирізати кружечки. У центр висипаємо 2 столові ложки м’яса, трохи попередньо подрібненого крутого яйця і кілька тонких скибочок чорних оливок. Промажте лінію навколо кола яйцем (попередньо збитим). Краю добре складіть і заклейте.
  8. Покладіть на деко із силіконовим папером і покрийте лаком дно пирога.
  9. Випікайте при 180˚С протягом 15 хвилин. З часом виймайте і насолоджуйтесь.

Як на рахунок? Більше того, ти можеш це зробити дуже повноцінне блюдо, якщо ви супроводжуєте їх салатом і здорову пов'язку.

Тому не чекайте більше і робіть їх якомога швидше. Не забудьте розповісти нам, як це пройшло.

Останнє оновлення: 31.10.2018 о 12:03

Закінчив гастрономію за фахом та експериментального кухаря за покликанням. Зі здоровим та відповідальним способом життя, який починається від здорового харчування та постійних тренувань. Профіль Linkedin