Вешенка та шиїтаке включені в наш раціон як єдині білкові гриби. Вони мають високу частку білка рослинного походження. Вони є рідкісною їжею для полісахаридів, вітамінів, мінералів та мікроелементів. Полісахарид бета-глюкан, що міститься в устриці, використовується в медицині не тільки для профілактики, але і для лікування різних захворювань.

ризотто

Інгредієнти

Дикий рис відварити в овочевому бульйоні (або у воді), обережно посолити воду і додати зелень.

Візьміть сковороду і обсмажте подрібнену молоду цибулю на оливковій олії. Потім додайте на сковороду дрібно нарізані гливи, брюссельську капусту, брокколі та моркву (її також можна натерти на тертці). Тушкуйте овочі близько 30 хвилин, щоб вони були хрусткими, а не відвареними. Акуратно посоліть його і додайте подрібнений часник. Нарешті змішайте соєвий крем і варений рис. Змішуємо все разом. Прикрасьте на тарілці пармезаном, рубаним цибулею та петрушкою.

На етапі очищення організму: готуйтеся без використання олії.

Подібні рецепти

Вешенка, безумовно, належить до здорової дієти, і я вважаю її однією з найкращих лікарських продуктів. Він містить імуноглюкан під назвою „плеуран”, який зміцнює нашу імунну систему. Крім того, глива містить.

Вешенка та шиїтаке включені в наш раціон як єдині білкові гриби. Вони мають високу частку білка рослинного походження. Вони є рідкісною їжею за вмістом полісахаридів, вітамінів.