Ви також можете приготувати найпростішу у світі страву, томатну пасту, особливу з домашнім соковитим соусом, після чого протягом декількох годин насолоджуватися смаками.!

соус

Ви можете залишити селеру, а можете варіювати спеції на свій смак, якщо ви хочете більше пікантних смаків, також варто ароматизувати невеликою кількістю імбиру та кориці.!

Домашній томатний соус

Інгредієнти:

  • 4 кг м’ясних, свіжих помідорів
  • 2 середні головки цибулі
  • 1 столова ложка сушеної материнки
  • 1 невеликий пучок свіжого базиліка
  • 1 ціла головка часнику
  • 1 маленька головка селери - якщо вам не подобається, пропустіть
  • оливкова олія
  • сіль, свіжомелений перець, цукор

Час підготовки:

Процес підготовки:

Помідори помістіть на хвилину в гарячу воду, а потім видаліть шкірку. Потім наріжте їх меншими стовпчиками і покладіть все це в блендер, якщо він не підходить відразу, то потроху. Розтопіть їх трохи, але ще не потрібно розтирати їх в абсолютно гладкий соус. У хорошій великій сковороді - в якій буде все вміщено - нагрійте достатньо оливкової олії, щоб в ній трохи обсмажити часник - вам знадобиться деци Натріть на ньому часник і обережно обсмажте, але не спалюйте. Додайте пюре з помідорів, потім посоліть і поперчіть за смаком, додайте орегано і розріжте навпіл очищену цибулю і селеру, звільнену від деревних частин.

Потім почекайте середнього вогню, поки не прокипите, потім готуйте на слабкому вогні, поки він не загусне до потрібного ступеня, це станеться приблизно через дві, дві з половиною години. Смакуйте, коли досягте потрібної консистенції, дістаньте цибулю та селеру, приправте її на свій смак потім, а також порвіть базилік.

Розподіліть по дезінфікованих баночках-мулярах, покладіть тонкий шар олії поверх кожної порції, а потім ретельно запечатайте. Потім можна пройти між кількома шарами ковдри, залишити там на кілька днів, потім покласти на полицю комори і використовувати, коли завгодно.

Справжня домашня піца під соусом

Після того, як томатний соус готовий, одне з найкращих, що з ним може статися, - це якщо піде на піцу, приготуйте найсмачнішу, класичну домашню піцу!