Зимові та різдвяні надмірності можуть вплинути на наше здоров’я та наші ваги. Для боротьби з ними давайте зробимо ставку на цитрусові як природний і смачний спосіб, наповнений вітаміном С та антиоксидантами, щоб заряджати свої батареї та захищати себе від застуди

Повне кольору та ідеальне для будь-якої пори дня, велике сімейство цитрусових не повинно пропасти з нашого раціону, коли настане холод. Соковиті апельсини, солодкі мандарини, освіжаючі грейпфрути або насичені лимони надходять з вітаміном С до супермаркету El Corte Inglés, щоб протистояти смаку зимових застуд.

цитрусові

Крім того, багата фолієвою кислотою і добре забезпечена антиоксидантами та харчовими волокнами, необхідним союзником кишкового транзиту, ця колекція смачних фруктів, повних корисних речовин, однаково легка для сніданку, перекусу чи здорової закуски в середині ранку. Чудово підходить як десерт, між їжею або завжди корисним варіантом соку, цитрусові також можуть проникнути у ваші запіканки.

Апельсин, універсальність у вашому повсякденному житті

Апельсин сам по собі є королевою цитрусових, і справжня бомба з вітаміном С (до 50 мг на 100 грам продукту) робить його зіркою зимових фруктових мисок.

Ідеально розпочати день із соку, додати його до дитячого рюкзака або проявити творчість на кухні, або з різнокольоровою випічкою, створюючи оригінальні гарніри, даруючи нове життя салатам, або, чому б і ні, робити ставку на його колір у завантажених соусах зі свіжістю. Можливостей майже нескінченно, включаючи доступні підморгування вдома з тюленем Мішлен Германоса Торреса, як цей рецепт салату з конфет з апельсинами та валенсійського саду.

Мандарин, найменший з родини

Солодкі, м’ясисті та тонкі, мандарини у своїх невеликих розмірах концентрують багато аромату та багатьох властивостей, включаючи мінерали та вітаміни (наприклад, групи В та С), що робить їх улюбленими серед найменших у домі, хоча і не тому малі теж не можуть встояти перед цим.

Легко очищати та транспортувати, його ароматний аромат та ніжне м’ясо - ідеальний варіант для здорових укусів у будь-яку хвилину дня.

Лайм і лимон

З самого ранку липи і лимони стають царями кухні. Лимонний сік, змішаний з теплою водою, може стати союзником для очищення натщесерце, про що просило ваше тіло. Після першої години обидва поєднуються, щоб дати нові обговорення та ідеї для більшості кухонь будинку.

Або приготувати маринад; для покращення м’яса або риби; або зробити ставку на міжнародну кухню, таку як перуанська чи мексиканська, на основі цевічу та агуачіле, лайм та лимон підтверджують свій смак та витончену кислотність, щоб стати головними героями ваших страв. Як пропозиція, цей рецепт севіче з морського окуня з червоною цибулею і смаженою солодкою картоплею.

Цитрусовий старший брат

Перевірка холестерину, допомога імунної системи, підтримка здорової шкіри чи стеження за своєю фігурою - це лише мала частина багатьох ласк, які може зробити для вас грейпфрут. Соковите та кисле м’ясо, ідеально підходить для того, щоб додати вашим сокам веселого дотику або насолодитись природним смаком, цей величезний цитрус є безпечною та повноцінною цінністю фруктів.

Багатий вітаміном С, як і решта його братів і сестер, а також вітаміном А та вуглеводами, грейпфрут на сніданок може забезпечити енергетичний привід, з якого можна добре розпочати день. Це також може бути ідеальним доповненням до багатьох рецептів, таких як це блюдо з індички, яке супроводжується цитрусовим салатом.

Нехай ваш день у день просочується смаком та ароматом найкращих цитрусових фруктів, перетворюючи їх соковиті сегменти на найкращих союзників, яких може мати ваша імунна система цієї зими. Ціле підкріплення для вашого захисту та ваших страв, ідеально підходить для того, щоб зробити вашу кухню легшою, здоровішою та свіжішою та з усіма хорошими речами про фрукти в цілий сезон.