цитрусовий

Хоча наші матері не знали, чому саме лимони, мандарини та апельсини були найкращим джерелом здоров’я для своїх дітей взимку, вони купували їх нам, коли настала зима - коли вони мали можливість купувати.

Можливо, вважалося, що вміст вітаміну С є єдиним оздоровчим або цілющим інгредієнтом. Це далеко не реальність.

Альберт Сент-Дьєрджі першим описав інгредієнт, який він охрестив вітаміном Р, який на той час був ледве визначений. “Р” як проникність. Звідси і назва. Це пов’язано з тим, що медичний досвід показав, що ця поживна речовина пов’язана з проникністю судин. І оскільки в 1930-х роках здавалося життєво важливим (життєво важливим) класифікувати його серед вітамінів, як це робили багато інших життєво важливих мікроелементів на той час.

Сьогодні ми можемо називати їх не вітаміном Р, а менш сексуальними флавоноїд або в деяких місцях назва біофлавоноїд прикріпила до них медична професія. Ця суворість дещо виправдана в номенклатурі, оскільки мова йде не про чітко визначену молекулу, а про понад сорок типів рослинних поживних речовин, подібних за своїм ефектом, але різних за хімією.

Цитрусові флавоноїди

Цитрусові (апельсин, лимон, грейпфрут, мандарин) містять багато різних флавоноїдів. На додаток до найвищих рівнів гесперидину, кверцетину, рутину та нарингіну, це ряд інших незначних сполук. Їх вплив на здоров’я різноманітний. Дослідження довели їх знижуючий холестерин ефект. Навіть невелика кількість може покращити здоров’я капілярів (звичайно ж, і інших судин). Постійне вживання 50 мг флавоноїдів щодня забезпечує видимий захист не тільки від проблем з кровообігом, але і від певних видів раку. Для пацієнтів, у яких діагностовано вже наявні проблеми з кровообігом, зазвичай рекомендується щоденне споживання 150-300 мг флавоноїду.

Вміст флавоноїдів у грейпфруті настільки сильний, що може значно посилити антигіпертензивний ефект багатьох лікарських засобів, що відпускаються за рецептом. Через цю взаємодію необхідно повідомити лікаря, який призначає препарат, перш ніж стати звичайним споживачем грейпфрута або флавоноїдів, який вже приймає антигіпертензивний засіб.

Флавоноїд, якщо не оранжевий

Окрім вмісту флавоноїдів у цитрусових, майже всі поживні речовини рослин містять деякі. Цибуля є найкращим джерелом кверцетину, виноград славиться високим вмістом ресвератролу. Можливо, тут цікаво зауважити, що один виноградний лист містить більше ресвератролу, z як пляшка червоного вина, проте червоне вино рекомендується медициною, а не виноградним листом. цікаво, чому?

Повсякденність витягувалася з листя садової рути протягом тривалого часу - не випадково назва схожість. Він продається як ліки для підтримки венозних судин під назвою Рутаскорбін. Рутин та аскорбінова кислота. Але коли хтось садить терновий стрижень у своєму саду, він неминуче розмножується, і, перегризаючи лист або змішуючи його з їжею, ми отримуємо його з власного саду як природне рутинне джерело. До того ж, якщо ви просто пожуєте лист, ваше травлення різко покращиться, адже гіркий смак також допомагає його гіркий смак.

Високий вміст флавоноїдів у зернах какао робить цінним шоколад та будь-яку їжу з високим вмістом какао. Важливо не псувати переваги щоденного вживання шоколаду великою кількістю доданого цукру. Високий вміст какао (понад 60%) є цінним. Солодощі з низьким вмістом какао не мають позитивного фізіологічного ефекту.

Ягоди та різнокольорові фрукти, які забруднюють руку людини при збиранні, також є цінним джерелом флавоноїдів. Флавони ожини та чорниці (антоціани) повинні бути включені в раціон через їх певний протираковий ефект. Їх слід вживати щотижня у свіжому, мірелітовому або вареному вигляді.

Чорничні флавони ефектно покращують зір навіть після споживання однієї порції. Спробуйте один раз. Сутінкова сліпота - явище того, що якість зору швидко погіршується при зменшенні освітленості - можна компенсувати протягом двох годин, вживаючи склянку чорниці або капсулу, що містить еквівалентну кількість (150-200 мг) екстракту чорниці. Якщо ви часто їдете в сутінках, регулярне вживання чорниці може допомогти більше, ніж сильніші фари.

Існує дієтична добавка, виготовлена ​​вдома, і вона повинна бути в харчуванні кожного міського жителя. Приготування Vitaking C-500 Supreme a На додаток до вітаміну С, 210 мг цитрусових флавоноїдів також містить і може бути зручно та безпечно дозований кожен день у році.