Виробництво Роберта Кеннера проливає світло на той факт, що, незважаючи на те, що маркетинг перетворюється на оманливу ілюзію, сьогодні їжа надходить не з мирних зелених пасовищних ферм на американські столи, а з промислових підприємств, які ставлять прибуток перед здоров'ям людини.

харчову

"Продукція, яка працює під маркою ферми, зараз надходить із заводів", - підтвердив Майкл Поллан, який також виступав на полотні, як автор кількох хітових книг, таких як "В захист їжі: маніфест поїдача".

На прихованих камерних знімках видно великі, свинарські та птахофабрики, де грубо порушуються права людини працівників, особливо іммігрантів, та тварин.

Птахівник у штаті Меріленд демонструє перед камерами на своїй фермі, що кури, фаршировані антибіотиками, що перекачуються за прискореною процедурою, гинуть через неприродні умови перед тим, як їх пустити на ринок.

На фермах великої рогатої худоби скупчені тварини, які не можуть рухатися, можуть стояти у власному гної до щиколоток.

Кеннерс стверджує, що промислові методи, широко використовувані американськими харчовими компаніями, пов'язані зі зростаючим ожирінням населення, розвитком діабету, сальмонели, небезпечного для життя варіанту бактерії кишкової палички та забруднення навколишнього середовища.

За словами Поллана, нинішній спосіб утримання тварин багато в чому не є стійким. В основному йому потрібні корми, напхані антибіотиками, що в свою чергу призводить до розвитку стійких до антибіотиків захворювань. Крім того, він набагато забруднює більше, ніж будь-яка інша галузь.

"Це багато коштує для бюджету, для системи охорони здоров'я", - підкреслив письменник.

У фільмі також з’являється Барбара Ковальцик, дворічний син якої Кевін помер від інфекції кишкової палички. Жінка намагалася переконати депутатів дозволити закрити ферми з виробництва зараженого м’яса. Однак "Закон Кевіна" не вдалося прийняти.

Творці Food Inc. шокують глядача, але не впадають у відчай: "одна людина голосує за те, що хоче їсти, а саме те, що знімає з полиці супермаркету", - говорить Поллан. Хорошим прикладом є ферма Stonyfield: справжні органічні продукти її власника Гері Гіршберга зараз доступні в магазинах гігантської харчової мережі. І Джоел Салатін, який у своєму маєтку у Вірджинії управляє самопідтримуючою птахівничою та свинарською фермами, що підтримує тварин.

Однак автори фільму також зазначають, наскільки відповідальною є харчова промисловість, коли голова здорової брокколі коштує стільки ж, скільки гамбургер з безалкогольним напоєм.

Учасники з індустріальної сторони, згадані у фільмі, не просили виступити у виробництві, але це не означає, що вони не кинулись у контратаку. Профспілки м’ясної промисловості по всій країні об’єдналися та створили низку веб-сайтів, щоб захистити свою роботу.

Представник продовольства заявив, що 98 відсотків фермерських господарств США є сімейними підприємствами. І галузь дуже зацікавлена ​​в утриманні тварин у хороших умовах, заявило Бюро фермерських господарств США.

За даними кіножурналу "Variety", "Food Inc. - це цивілізований фільм жахів для соціально свідомих, дієтологів і голодних глядачів". Автор статті, наголошуючи на праві вибору та апелюючи до соціальної згуртованості, закінчив свою оцінку так: "врешті-решт, давайте подивимося, що сталося з тютюновими фабриками".