Ви пам’ятаєте, що коли ви купували капучино з додатковою піною, це було найекзотичніше, про що ви могли попросити? Ну не більше. Зараз початківці бариста наповнюють свої творіння усім, від вершкового масла до віагри.

лікарські

А кава стає лише дивнішою.

Останній винахід "порушити" кавовий світ походить від нової фінської компанії Four Stigmatic, яка щойно випустила розчинну каву, виготовлену з лікувальними грибами.

Вливаючи суміш кави з «лікарськими» грибами (ні, ні що типу), як гриб чага та левова грива, Four Stigmatic каже, що вони зможуть протидіяти будь-якому негативному впливу кофеїну, включаючи мінімуми та печію. Більше того, вони стверджують, що порошкоподібний гриб покращує смак пакетиків як м’яка чорна кава.

MUNCHIES зв’язався з Теро Ісокауппілою, засновником компанії Four Stigmatic, щоб зібрати більше інформації про, здавалося б, чудодійну каву. Він сказав нам, що: «Велика кількість мінералів, присутніх у грибах чаги, може допомогти зробити каву менш кислою. З іншого боку, такі гриби, як левова грива, пропонують дуже цікаві потенційні переваги, пов’язані з мозком. Гриби є однією з найбільш вивчених продуктів харчування у світі, і всі вони представляють багато досліджень ".

Ісокауппіла, компанія якої також продає гаряче какао з грибами та грибними еліксирами (а саме), пояснив, що лікувальні властивості грибів отримують за допомогою "передового процесу, званого подвійною екстракцією". Знову знати.

Але грибні кафе Four Stigmatic, мабуть, не такі чудові, як здаються. Пишучи про цю тенденцію в напоях, дієтолог Синтія Сасс попередила, що споживання грибів може мати небажані наслідки. Він писав: «Важливо знати, що будь-який лікарський елемент, включаючи рослини та природні речовини, може мати потенційні побічні ефекти та протипоказання. Важливо зазначити, що шаги мають розріджуючий кров ефект, тому їх не слід вживати перед будь-якою операцією ".

Можливо, краще дотримуватися свого старого еспресо і згодом розібратися з кофеїном.