Дієта, яка не обмежує і є дуже здоровою. Ми пояснюємо, чому середземноморська дієта все ще є улюбленою дієтою. І що основою дієти найкращі продукти є запорукою успіху.

Існує безліч видів дієт з дуже різними цілями. Однак якщо ви хочете вести здоровий спосіб життя і насолоджуватися смаком, не позбавляючи себе основних елементів у своєму раціоні, можливо, середземноморська дієта є найпопулярнішою.

Чи існує одна дієта?

Звичайно, ні. Середземноморська дієта заснована на природний спосіб харчування і жити у таких країнах, як Греція, Марокко, Іспанія, Португалія чи Італія. Це країни, де незалежно від рівня розвитку підтримується певна якість життя, якій заздрили такі країни, як США, під час економічного піднесення.

Середземноморська дієта - це не закрита та сувора дієта, а скоріше керівництво, яким слід дотримуватися, де посилюється споживання деяких продуктів.

З чого складається середземноморська дієта?

Хоча існують різні стилі середземноморської дієти через різні культури Середземномор'я, є 3 ключові компоненти:

  • Найважливішим продуктом, без сумніву, є середземноморська дієта оливкова олія. І справа в тому, що ця дієта дуже багата жирами, а запорукою її здорового здоров’я є те, що це мононенасичені жири, на відміну від насичених жирів, що містять, серед іншого, молоко, масло, шоколад та промислова випічка.
  • Овочі, бобові і звичайно, крупи також характерні для кожної з країн. Таким чином, у Середземномор’ї продукти з пшеницею, такі як хліб, є абсолютно необхідними.
  • Останнє, але не менш важливе, риба. Споживання риби та молюсків у Середземномор'ї більше, ніж зазвичай. Таким чином, Іспанія є одним з найбільших у світі споживачів риби та морепродуктів.
    З споживанням цієї їжі ми отримуємо велике здорове споживання енергії, ніж споживання м’яса інших тварин. Зокрема, жирна риба безпосередньо пов’язана зі здоровим харчуванням завдяки високому рівню омега-3.

залишається

Останніми роками ми бачили, як змінюються наші звички протягом усього життя. Потроху ми включаємо, часом неохоче, американський спосіб життя. Однак середземноморська дієта залишається фаворитом, і ті, хто робить на неї ставку, продовжують перемагати як в Іспанії, так і в будь-якій точці світу.

Продукти, які є в нашій ДНК

Іспанія - країна-виробник риби та морепродуктів. Як нещодавно оприлюднена урядом кампанія: свіжа, заморожена, витримана чи упакована, споживання риби повинно бути однією з основ нашого раціону. Ми ведемо виробництво риби туди, не рухаючись далі, минулого року ми виробили майже 1000 тонн риби та молюсків, до якого ми входимо 4,3 млн євро в експорті.

Однак сальдо імпорту та експорту залишається негативним навіть для числа 1 Європейського Союзу. Як би там не було, уряд має намір заохотити споживання риби в 2020 році шляхом мега-кампанії на користь споживання риби та молюсків.