Це справді жваве та смачне, одне з улюблених печиво зими. Його багаті, але нежирні інгредієнти гарантують, що ви зможете добре від цього жити, не підвищуючи рівень цукру в крові.
Малінові вівсяні кекси
Інгредієнти:
- 1 склянка дрібнозернистої вівсянки
- 1 склянка борошна Норбі
- 2 банани
- 1 дл грецького йогурту
- 1/2 дл молока
- 2 яйця
- 3 чайні ложки Update1 Zero підсолоджувача
- 2 столові ложки кокосового жиру
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- трохи солі
- 10 дкг малини міреліт
Ось як це зробити:
1. Розігрійте духовку до 200 градусів і підготуйте кекс, при необхідності змастіть кокосовим жиром.
2. У середній мисці змішати борошно, соду і сіль.
3. Покладіть банани, вівсянку, йогурт, кокосовий жир, підсолоджувач, мигдальне молоко, яйця та екстракт ванілі в подрібнювач. Перемішуйте протягом 30 секунд до утворення однорідної маси.
4. Вилийте у більшу миску, змішайте сухі інгредієнти, а потім обережно закрутіть заморожену малину.
5. Викладіть ложкою кекс у виїмки тіста так, щоб прибл. Вони повинні бути 3/4. Поставити в духовку на 20-25 хвилин до золотистої скоринки.