Нове дослідження показало, що вживання гречки стимулює вироблення білка, який допомагає захистити клітини від старіння, тим самим сприяючи.
Прочитайте більше приміток про .
Опублікував Sputnik у Світі
Нове дослідження показало, що вживання гречки стимулює вироблення білка, який допомагає захистити клітини від старіння, сприяючи більш тривалому життю.
Дослідження, проведене групою вчених з Сибірського федерального університету в Росії Росія, показали, що включення в раціон цієї їжі, також відомої як гречка, підвищує рівень їжі сиртуїн 1 (SIRT1).
У рамках дослідження 30% гречки було додано до раціону щурів для аналізу впливу на їхнє здоров’я. Через вісім тижнів у тварин відбирали зразки крові, печінки, нирок та шлунку для вимірювання рівня "білка довголіття".
Результати дослідження показали, що дієта, що включає гречку, впливає на організм подібно до низькокалорійної дієти, відомого методу підвищений рівень SIRT1.
Росія є світовим лідером у виробництві гречки, їжа є традиційною частиною раціону в країні. Згідно з останніми даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), у період з 2008 по 2018 рік країна виробляла понад 856 000 тонн гречки.
- Це їжа, яку ви можете їсти, не змінюючи дієти
- Ця їжа запобігає захворюванню COVID-19 та допомагає у вилікуванні від хвороби
- Ця популярна добавка, що міститься в сотнях перероблених харчових продуктів, може збільшити ваш ризик
- Урожай сільськогосподарської продукції; хвостики бути; 30 відсотків менше цього до; або в Росії від посухи; до
- Це основна їжа в раціоні ангелів Victoria's Secret New Woman