Спеціаліст з питань харчування Інмакулада Кантерла пояснює нам, чи є якась користь від підрахунку калорій чи ні, і дає нам кілька практичних порад, щоб можна було провести літній сезон добре харчуючись.

З приходом гарної погоди також настав час показати своє тіло. А разом з цим і "одержимість" багатьох людей підраховувати калорії кожного прийому їжі. Але чи справді потрібно рахувати калорії всього, що ми їмо?

цього

Щоб зняти сумніви, дієтолог Інмакулада Кантерла, директор Косметичного центру, член Semal і Semcc, Він пояснює, чи є якась користь від підрахунку калорій чи ні, і дає нам кілька практичних порад щодо того, щоб можна було провести літній сезон добре харчуючись і не рахуючи калорій у їжі.

Таким чином, калорії - це вираз енергії, необхідної організму для виконання всіх своїх метаболічних функцій. Іншими словами, коли йдеться про підрахунок калорій, то слід враховувати витрати енергії, які організм робить протягом дня. '' Кожна людина матиме різні вимоги залежно від способу життя та стану здоров'я. Старий - це не те саме, що 25-річний спортсмен або вагітна жінка'', - говорить Інмакулада Кантерла.

Тому для підрахунку калорій перше, що потрібно знати, це: Скільки енергії потрібно, щоб пережити день? І потім: Звідки буде отримуватися ця енергія, тобто яка їжа буде споживатися? Тому експерт зазначає, що `` оскільки потреби в енергії індивідуальні, щоб знати, скільки калорій потрібно споживати, ви повинні чітко усвідомлювати, хто я такий (чоловік, жінка, літній, хворий, вагітна) і для чого (сидяче життя, спортсмен, здоров’я та краса) ''.

Як тільки буде визначено споживання калорій, Потрібно буде споживати кількість калорій, необхідних на день, не згрішуючи надлишком або за замовчуванням. Через надлишок він може впливати на накопичення енергії, яка зберігається в організмі у вигляді спочатку вуглеводів (глікогену), а згодом, якщо не споживається, жиру. З іншого боку, якщо ми грішимо за замовчуванням, це принесе нам проблеми з метаболізмом, оскільки тілу не вистачить енергії для своїх основних потреб.

Калорії - це вираз енергії, необхідної організму для виконання всіх метаболічних функцій

З іншого боку, необхідно послідовно вирішити, звідки це джерело енергії для організму буде видобуватися. '' Не однаково буде забезпечувати організм 1500 або 2000 Ккал із збалансованої дієти з узгодженими пропорціями вуглеводів, білків та корисних жирів (будьте обережні, пам'ятайте, що `` хороші '' жири дуже корисні та необхідні), ніж однакове споживання калорій від піци, гамбургерів, промислової випічки тощо '', - говорить експерт. І додайте це, '' Найрозумніше - не захоплюватися підрахунком калорій, а добре знати продукти, з якими ми їмо, і розподіляти їх послідовно в кожному з прийомів їжі, складаючи збалансовані дієти ''.

Так само, Спеціаліст рекомендує скористатися порадами завдяки таблицям продуктів, які можуть бути дуже корисними для підрахунку кількості калорій у кожній їжі, завжди вибираючи джерело інформації з критеріями. З іншого боку, завдяки чинному законодавству, всі виробники харчових продуктів повинні представити таблиці харчових цінностей на своїй упаковці.

'' Будь-який час гарний, щоб поглянути на склад того, що ми їмо, але це дуже хороша техніка, яку можна взяти за звичку дивитися на ярлики того, що ми купуємо в супермаркеті, оскільки це дасть нам інформацію те, що ми робимо в магазинах, буде служити нашим цілям, або це просто порожні калорії, які не вносять нічого хорошого, і навпаки, це може принести нам головний біль у майбутньому '', - говорить Інмакулада.

Так само, існує ряд практик, які допомагають насолоджуватися літом, дотримуючись збалансованого харчування. Згідно з Непорочною Кантерлою, вони такі:

1. Важливо намагатися дотримуватися графіка під час прийому їжі та уникати перекусів між прийомами їжі. Якщо ви голодні, можете з’їсти сезонні фрукти чи овочі, щоб задовольнити апетит, або смузі. Наприклад: шматок кавуна або дині, морква, яблуко тощо.

2. Пийте багато води, щоб забезпечити добре зволоження організму та уникайте алкоголю який зневоднює і забезпечує багато калорій організму. Хороший прийом насолодитися літом без алкоголю - це замінити коктейлі сумішами дуже свіжих соків.

3. Потрібно бути обережним із типовими літніми закусками. Їм можна насолоджуватися їжею овочевих сирців або деяких горіхів, таких як мигдаль або фундук, замість картопляних чіпсів та оливок.

4. Якщо можете, краще їжте домашнє морозиво. А якщо ні, то вибирайте краще морозиво.

5. Також впливають типи приготування їжі за кількістю з’їдених калорій. Краще уникати смаженої їжі, оскільки вона помножує калорії та жир у їжі.

6. Скористайтеся літом, щоб займатися спортом на відкритому повітрі (біг, плавання, гра у волейбол тощо). Або просто прогулятися вздовж пляжу. Будь-яка діяльність, яка змушує ваше тіло рухатися, допоможе утримати калорії.

7. Нарешті, не захоплюйтеся підрахунком калорій, використовуйте логіку і насолоджуйтесь їжею та літом.