192 країни по всьому світу закрили свої школи через Covid-19, залишивши понад 91% учнів без класу, а також без їдальні. Міжнародні агенції шукають спосіб доставити цю необхідну їжу найнеобхіднішим сім'ям
Є сцена, яка перестала повторюватися майже одночасно у всьому світі. По одному файлу група учнів чекала зі своїми тарілками та столовими приборами, щоб увійти до шкільної їдальні. Це був обідній час. Цей образ для різних часових поясів вже не буденний: принаймні 192 країни у всьому світі закрили свої освітні центри через Covid-19. За офіційними даними ЮНЕСКО, станом на 13 квітня залишаються відкритими лише школи в Нікарагуа, Білорусі, Таджикистані та Узбекистані.
БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ
Коли всі навчальні класи та буфети закриті, як найнеобхідніші діти в країнах, що розвиваються, матимуть доступ до цього щоденного харчування? Всесвітня продовольча програма ООН (МПП) спільно з Агентством ООН з питань дітей (ЮНІСЕФ) та допомогою міжнародних та місцевих НУО намагаються знайти альтернативні методи і таким чином уникнути недоїдання дітей, незважаючи на закриття школи.
"Ми можемо перейти до навчання в Інтернеті, але не їсти в Інтернеті". Ця руйнівна фраза від Кармен Бурбано, директора шкільного годування Всесвітньої продовольчої програми (МПП), агентства ООН, яке з кінця березня вирішило запустити карту, яка в режимі реального часу показує, як пандемія Covid-19 перериває навчання обіди для хлопчиків та дівчаток по всьому світу. У міру поширення коронавірусної кризи кількість країн, які закрили свої школи, збільшувалась, і карта була підфарбована в той же колір.
За останніми даними інтерактивного документа, понад 368 мільйонів неповнолітніх шкільного віку у всьому світі перестали отримувати ці товари. МПП допомагає 70 країнам, що входять до цього списку, впроваджувати програми харчування в класі, як правило, в регіонах з низьким рівнем доходу, які покладаються на міжнародну співпрацю. "Ми підтримуємо найуразливіших дітей у найбідніших країнах", - говорить Бурбано.
Понад 368 мільйонів дітей шкільного віку у всьому світі перестали отримувати шкільне харчування
Мережа вчителів є ключовою у доставці додому
Як усе ще отримують шкільну їжу, а зараз вдома? Кожна країна, що розвивається, в якій створено МПП і якій вона пропонує цю допомогу, близько 12 мільйонів дітей у всьому світі, має казуїстику. В Лівії, африканській країні, яка наразі має 25 випадків коронавірусу, метод розподілу раціонів буде здійснюватися через вчителів та батьків за домовленістю між урядом та відомством. "Будуть використані вже створені пункти спільноти, щоб там, де вчителі та батьки, які вже знають один одного, обмінювалися їжею", пояснює Бурбано.
Однак в інших, таких як Демократична Республіка Конго, вона буде розподілена в тій самій школі, а в даному випадку - у пайку на два місяці. "Тож їм доведеться їхати і повертатися лише раз на 30 днів", - контекстуалізує експерт. "Оскільки багато вчителів поїхали до своїх місць походження, їжа буде розподілятися через інших, помічників та волонтерів", - пояснює Бурбано, який додає, що сім'ї будуть називатись по сусідству, щоб уникнути натовпу, забороненого в країні оскільки було ухвалено ув'язнення та засідання понад 50 осіб.
Інші рішення, запропоновані світовими агентствами співпраці для доставки шкільного харчування, - це путівки на гроші, якщо це дозволяють характеристики кожної країни. "Якщо у вас широка мережа ринків і магазинів, найефективніший спосіб отримати цю допомогу - це квитки з грошима, щоб сім'я могла ними скористатися і придбати необхідну їжу. Якщо її немає, проблема подвійна", пояснює Віктор Агуайо, директор програми харчування Unicef.
Соціальні зв’язки в Латинській Америці
На відміну від Африки, якій не вистачає конкретних програм допомоги та соціального захисту в кожній країні, Латинська Америка має набагато ширший регіональний рівень, незважаючи на нерівність, з державними програмами, які допомагають найбіднішим сім'ям. "Єдиною державною установою, яку можна знайти всюди в Латинській Америці, є школа, саме тому вона є найкращим механізмом реалізації соціальних програм", - говорить Гораціо Альварес, старший спеціаліст з питань освіти в Панамі. .
Кожна країна, пояснює він, встановила свій спосіб розподілу їжі. Наприклад, у Чилі найуразливіші сім'ї можуть ходити до школи, щоб отримати тижневе меню для своїх дітей. "Школа - це не тільки місце для навчання. Це також місце, де діти, яким загрожує соціальне відчуження, знаходять захисний простір і там їдять. Закрито, де вони їдять?".
Єдиною державною установою, яка є скрізь у Латинській Америці, є школа
Гораціо Альварес, старший спеціаліст з питань освіти в Панамі
В Аргентині та Коста-Ріці, каже Бурбано, сім'ї, які вже отримували цю щоденну їжу, отримуватимуть купон на гроші, еквівалентні обіду їхніх дітей. "Для тих, хто вже вступив у кризу здоров'я в нестабільній ситуації і має роботу в неформальній економіці, без постійної підтримки або без роботи, це шкільне харчування є надзвичайно важливим", - пояснює він.
Дослідження, проведене МПП та Світовим банком, заявило, що шкільне харчування опосередковано передає 10% щомісячного доходу бідного домогосподарства в країнах з низьким та середнім рівнем доходу. "Саме для того, щоб не посилити економічну кризу в цих сім'ях, серед іншого, саме через те, що вивчається, і коли можна буде повернутися до класу, що, як ми сподіваємось, буде якомога швидше", - каже Бурбано.
Харчування може постраждати
Одним із наслідків закриття шкіл, який найбільше стосується всіх експертів, крім освіти, є діра в харчовій цінності, яку ці страви надають учням. "Багато разів це єдине місце, де вони їдять фрукти та овочі, яких немає вдома", - пояснює Бурбано. "Кожен обід або закуска становить 30% поживної цінності, яку повинна мати дитина", - додає він. З майже початку кризи коронавірусу Unicef наполягав на тому, як найменші стали "невидимими жертвами" пандемії, і на великому впливі, який у середньостроковій і довгостроковій перспективі може мати для вас закриття освітніх центрів психічне та фізичне здоров’я.
"Школа є джерелом справедливості, до всіх дітей ставляться однаково. Не існує різниці між соціальним класом чи статтю. Але у багатьох суспільствах, навіть удома, це не завжди так: іноді вони їдять останніми і більше в таких кризових ситуаціях, як ця ", - говорить Агуайо. Немає останнього в цьому єдиному файлі, який формується у кожній школі, щодня, в обідній час. І так буде знову, коли пандемія закінчиться.
Ви можете слідкувати за PLANETA FUTURO у Twitter, Facebook та Instagram, а також підписатися тут на нашу розсилку.
Доставка їжі в "нетрі" Варанасі
Іспанська громадська організація Semilla para el Cambio, яка працює у Варанасі (Індія), має дві шкільні їдальні, в яких щодня вони забезпечували сніданком та обідом 269 дітей, які є частиною їх освітнього проекту. Діти з бідних громад, які проживають у т.зв. нетрі, для яких два щоденні страви в цих їдальнях були основною їжею, яку вони отримували на день.
З цієї причини минулого тижня Semilla para el Cambio розпочав розповсюджувати харчові пакети для більш ніж 200 сімей нетрі, а також інші неблагополучні квартали цього міста. "Ми запропонували їжу вдвічі більше дітей, яких ми обслуговували в наших їдальнях до цього часу", - пояснює Марія Боделон, директор Semilla.
З указом про ув'язнення ці діти більше не мають доступу до шкільних їдалень і, отже, до достатнього та достатнього харчування. Їхні сім'ї живуть на щоденну заробітну плату, яку вони зараз перестали отримувати з обмеженнями на рухливість, що випливають із попередження про стан здоров'я Covid-19.
Однак Марія Боделон зауважує, що пакунки з їжею, які вони поширюють, покривають дуже основні потреби, але їм не вистачає певних продуктів для правильного фізичного та когнітивного розвитку найменших: "Ми поширюємо непсувні харчові пачки, які містять шість кілограмів рису, два борошна, картоплі та сочевиці, 200 грамів сої, півлітра олії, печиво та мило. Сім'ї, ймовірно, можуть купувати овочі, але вони не можуть дозволити собі купувати їжу, таку як молоко, фрукти, яйця чи м'ясо ".
"Така незбалансована дієта може вплинути на фізичний та когнітивний ріст маленьких, якщо це займе занадто багато часу, і зробить їх слабшими та з більшою ймовірністю захворіти", - пояснює Боделон. За оцінками ЮНІСЕФ, 35% дітей в Індії затримуються в рості, завдаючи непоправної психічної та фізичної шкоди.
Незважаючи на те, що перша реакція Індії на коронавірус була досить суперечливою, найбільш густонаселений регіон світу постановив блокування 21 березня і станом на 13 квітня більше 9 300 позитивних випадків та 324 смертей.
- Десять методів зменшення майбутньої планети харчових відходів EL PA; S
- Десять методів зменшення майбутньої планети харчових відходів EL PA; S
- Заборона споживання; рекламувати шкідливу їжу для дітей до 15 років; ви
- Низ штанів, де його вирізати, щоб він завжди добре виглядав GQ Іспанія
- Комора для початківців 12 основних інгредієнтів для приготування японської їжі El Comidista EL PA; S