На смак він нагадує помело, але це не помело.

грейпфрут

Солодка є гібридом помело та грейпфрута - це різновид виведений в Ізраїлі та громадськість представлена ​​в 1984 році.

В основному молодий цитрусовий фрукт сповнений корисних речовин, і не дивно, що він стає все більш відомим громадськості.

Опис

Солодка - розмір грейпфрута. З самого початку він має темно-зелену кору, яка, якщо залишити плоди на дереві, набуває яскраво-жовтого кольору. Для того, щоб мати можливість імпортувати цукерку в більш віддалені країни, її збирають, поки вона ще зелена. У нього залишиться цей колір, але ви не повинні турбуватися - всередині процес дозрівання триває.

Зелений колір чітко відокремлює його від грейпфрутів у магазинах, тому вам точно не слід помилятися. Кора цукерки товщі, ніж грейпфрути.

Але якщо ви хочете справді стиглу солодку, вам слід уникати тієї, яка має темно-зелений колір. Кора жовтіє лише тоді, коли на дереві дозрівають плоди.

Солодка Це схоже на грейпфрут, але це не так гаряче. Соковита м’якоть цього фрукта має солодко-гарячий смак і без насіння. Його колір змінюється від світло-жовтого до білого. Якщо гарячий смак грейпфрута вам ні до чого, спробуйте його, солодкий.

Цукерка дуже популярна в Японії, де вони не можуть похвалити її характерний гарячий і солодкий смак. І не лише смак ставить його на перше місце у фруктах.

Інші імена

Можливо, ти вже познайомився з солодкою і навіть не знав цього. Він має кілька назв:

  • citrus grandis osbeck × c. paradisi macf. (лат),
  • оробланко,
  • солодка яффа,
  • солоденька.

Харчові цінності

Цукерка містить ряд вітамінів, мінералів та поживних речовин, які потрібні людському організму.

У солодкій цукерці 100 г лише 41 ккал. Ви також знайдете в ньому:

  • 0,12 г білка,
  • 6,5 г вуглеводів,
  • 0,05 г жиру,
  • 1,7 г клітковини,
  • 91г води,
  • мінерали: калій, фосфор, кальцій, залізо, натрій, магній, цинк і марганець,
  • вітаміни: В1, В2, В3, В6, вітамін С і Е.

Значення для здоров'я

У солодощі ви знайдете зв'язок між ними найкращі властивості помело та грейпфрута. Це допоможе вам при різних захворюваннях, а також схудне.

  • Детоксифікує - позбавляє організм від токсинів і шкідливих речовин, супроводжує лімфатичну систему.
  • Підтримує імунну систему - покращує захисні сили організму, захищає клітини від пошкодження вільними радикалами та підвищує їх регенеративну здатність.
  • Захищає вас від грипу, застуди, сприяє кашлю слизу та допомагає підтримувати здорові дихальні шляхи.
  • Це покращує травлення, очищає травний тракт і покращує засвоєння поживних речовин.
  • Він має сечогінну дію, покращує роботу нирок та сечовивідних шляхів
  • Допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням - очищає судини, зменшує ризик утворення тромбів
  • Це знижує високий рівень холестерину та кров’яний тиск
  • Це профілактика проти розвитку деяких онкологічних захворювань
  • Він надає заспокійливу дію, позитивно впливає на нервову систему, знімає стрес і покращує сон.

Значення на кухні

Ви можете їсти цукерку, як грейпфрут. Через низьку калорійність і велику кількість поживних речовин багато людей вживають його на сніданок. Він підходить для фруктових салатів, коктейлів або корисних коктейльних напоїв, які надають йому оригінальний смак.

Рецепт - Фруктовий салат з цукерок

Щоб отримати максимум від грипу, готуйтеся цукерковий фруктовий салат. Все, що вам потрібно зробити, це підготувати: цукерку, мандарини, грейпфрут, апельсин, гранат і кілька листочків свіжої м’яти. Процедура: очистіть все, розділіть на місяці або розріжте і ретельно перемішайте в одній мисці. Не забувайте видаляти зерна граната перед тим, як змішувати їх у салат.

Якщо цей салат все-таки буде для вас трохи кислим, спробуйте другий рецепт.

Вам потрібно: цукерка, полуниця, чорниця та яблуко. Процедура: покладіть чорницю з нарізаною полуницею в миску, посипте невеликою кількістю цукру, додайте очищену цукерку та порізане яблуками яблуко і ретельно перемішайте, поставте в холодильник на кілька годин, і ви отримаєте ідеальне освіження в спекотні літні дні.

Якщо смак цукерки для вас гарячий, очистіть його також видалити мембрану, що відокремлює окремі місяці. Це найгарячіша частина цього фрукта. До салатів додайте лише чисту м’якоть.