Рекомендовану добову дозу, шість чайних ложок, можна легко пропустити під час сніданку.
Поділитися статтею
Це псує зуби, викликає ожиріння і в гіршому випадку може коштувати нам життя. Все це може бути викликано неконтрольованим споживанням цукру. Ми навіть не знаємо, як, і отримуємо його в десять разів більше рекомендованої суми щодня.
Цукор є майже у всьому, що ми привозимо з магазину. Рекомендовану добову дозу, шість чайних ложок, можна легко пропустити під час сніданку.
"Цукор, здається, скорочує життя, і не тільки це, але ми маємо таку якість нижчої якості, у нас діабет і високий кров'яний тиск, деякі кровоносні судини засмічуються, трапляється інфаркт або інсульт. Тож необхідно усвідомлювати дуже важкі наслідки ", - вказує лікар загальної практики Петер Ліптак.
"Що стосується цукру з поживної точки зору, дуже важливо не контролювати вміст вуглеводів, оскільки це не реалістична картина того, скільки цукру міститься в продукті, а трохи нижче його харчової цінності - цукру ", - каже консультант з питань харчування Вероніка. Прості цукри, що містяться в продукті, шкодять нам.
Наприклад, печиво може містити 4 кубики цукру. Один шматок випічки і два кубики. У батончиках ще більше цукру. Для деяких це так, ніби ми з’їли до 13 кубиків. Улюблені солодкі напої? Просто випийте одну чашку, і ми зможемо потрапити в організм 10 кубиків цукру. Якщо ми насолоджуємося обідом з кетчупом, це так, ніби ми з’їли з ним один кубик цукру. Зернові культури обов’язково з’їдають половину рекомендованої добової дози. Солоні закуски - не виняток. Така упаковка чіпсів містить приблизно два кубики цукру.
Найбільші помилки
"Найбільші помилки, які роблять люди, - це швидке харчування, доступне на заправних станціях, різні підходящі бари, потім різні рисові хлібці, потім кетчуп, різні соуси, білий йогурт, фруктові йогурти, стежте за всіма ацидофільними молоками, стежте за кашами для сніданку, ми всі хочу розпочати здоровий день, і там найвищий вміст цукру, про що ви тільки можете собі уявити ", - описує дієтолог.
Якщо у нас все ще є ласуни, ось рецепт дієтолога, який повинен нас задовольнити. «Моцарела з агавою та корицею або маком, де у вас є і жир, і білок, і невелика кількість вуглеводів, тому рівень цукру в крові не підвищується, і тоді ви задоволені і навіть смакуєте, як сирні вареники», - радить Вероніка.
Хоча мантінелів цукру ще не існує у продуктах, і скільки ми споживаємо, ми повинні стерегти себе, що незабаром може змінитися. У 2017 році на національному рівні країн-членів ЄС мають бути вжиті заходи щодо зменшення споживання енергії від доданих цукрів. До 2020 року скорочення очікується до 10%.