Вони теж це зробили
- внизу 3-4 зерна яблука, нарізані на вироби, і жменька крупно нарізаних волоських горіхів
- зверху з 3-4 очима нарізати на яблучні вироби
- 30 дкг тертих яблук
- 10 dkg шматочків кокосового горіха
- 10 дкг мелених вівсяних пластівців
- 10 dkg мелених волоських горіхів (або 30 dkg борошна)
- 1 мішок розпушувача (15,5 г)
- 4 ЯЙЦЯ НА СВОБОДУ СВОБОДИ
- 5 столових ложок еритритолу
- 5 столових ложок патоки з коричневої тростини (або загалом 20 дкг цукру)
- 2 чайні ложки кориці
Кокосова стружка, вівсяна мука і мелені волоські горіхи змішуються з розпушувачем.
Перемішайте яйця з цукром та корицею до піни, потім додайте терті яблука і перемішайте до однорідності.
Круглу форму для кексів (діаметром 24-25 см) застеляють папером для випічки, посипають волоськими горіхами, поливають яблучними коржами, заливають тістом, розрівнюють і заправляють скибочками яблук.
Випікайте при гарячому повітрі, не попередньо нагріваючи до 180 градусів, 30-40 хвилин (тест голкою).
Звичайно, ми можемо випікати лише з цукром або лише із замінниками цукру.