кишечника

Поділіться цією новиною!

Коліт може спричинити стійку діарею, біль у животі та ректальну кровотечу. Крім того, коліт починає з’являтися у дітей, які історично не страждали ним. Оскільки поширеність хвороби набагато вища в західних країнах, дослідники розглядають західну дієту (з високим вмістом жиру, цукру та тваринного білка) як можливий фактор ризику. Так само було встановлено, що дієти з високим вмістом жиру викликають ВЗК, роль цукру була більш суперечливою.

Бактерії, які, як відомо, виробляють ферменти, що руйнують слиз, такі як Акермансія, були виявлені у більшій кількості, тоді як інші типи тварин, які вважаються добрими і часто зустрічаються в кишечнику, такі як Lactobacillus, стали менш рясними.

Дослідники побачили докази розрідження слизового шару, який захищає слизову оболонку товстого кишечника, а також ознаки зараження іншими бактеріями. "Шар слизу захищає тканину слизової оболонки кишечника від інфільтрації кишковою мікробіотою", - пояснюється в дослідженні. Отже, збільшення кількості бактерій, що руйнують слиз, таких як „Akkermansia muciniphila“ та „Bacteroides fragilis“, у мишей, які отримували глюкозу, є потенційним ризиком для кишкового слизового бар’єру.

"Через ерозію слизового шару кишкові бактерії знаходились у безпосередній близькості від епітеліального шару товстої кишки у мишей, які отримували глюкозу", - продовжує дослідження. "Розпад епітеліального бар'єру є ключем до ініціювання запалення кишечника", - додають вони.

Хоча глюкоза мала найбільший ефект, "три простих цукру глибоко змінив склад мікробіоти кишечника ", - повідомляє дослідження. Попередні дослідження показали, що мікробіота кишечника людини та мишей може швидко змінюватися зі зміною раціону." Наше дослідження чітко показує, що з їжею слід подбати обережно ", попереджають вони.