• Внутрішні правила
  • Наша місія та цінності
  • Великий 6
  • Корисні путівники
  • Особисті оголошення
  • Талант - Розвиток - Набір
  • Вакансії
  • Наш Tesco
  • Вибір із засобів масової інформації
  • Безпечна робота

Здоровий спосіб життя: ця тема атакує нас з усіх боків і стає все інтенсивнішою в останні роки. Підкреслюється важливість достатнього споживання білка та користь вмісту клітковини у щоденному раціоні, але з іншого боку є тривога через кількість споживаного цукру.

З часом цукор «ввозили» в наш раціон у надмірних кількостях, і ми почали звинувачувати його у підвищенні

солодкого смаку
захворюваність на ожиріння, діабет та інші - нині хвороби цивілізації. Однак ця тенденція не зовсім коректна, оскільки цукор є життєво важливим для життя людини - але важливим є співвідношення того, як він всмоктується в організм з іншими компонентами дієти - білками та жирами. Таким чином, набагато більше шкідливих для здоров'я добавок - добавок - тобто підсолоджувачів, барвників, стабілізаторів чи наповнювачів, яких також називають дуже влучно - «небезпечними речовинами», залишалося на задньому плані.

КОНСЕРВАНТИ, ФАРБИ, СТАБІЛІЗАТОРИ ТА НАПОВНИКИ
Штучні підсолоджувачі - не єдині хімічні інгредієнти, які з’являються в їжі - особливо в кондитерських виробах та білкових батончиках. Виробники, які прагнуть зберегти низьку калорійність, часто додають у свою продукцію наповнювачі, які збільшують їх обсяг. Дослідницькі лабораторії також застерігають від штучних барвників. Що стосується нашого здоров'я, нам слід особливо уникати жовтого барвника тартразин (E102). Ця добавка навіть заборонена в деяких країнах! Асортимент продуктів, де він знаходиться, справді різноманітний: від молочних продуктів, через дитячі солодощі до білкових батончиків ...

Штучні підсолоджувачі в дієті
Сукралоза або аспартам - це підсолоджувачі хімічного виробництва, призначені для заміщення цукру в продуктах. Вони можуть бути в 300 разів солодшими за цукор, тому для досягнення солодкого смаку достатньо набагато меншої кількості. Їх популярність зростає, оскільки вони не містять калорій. Це створює враження, що споживання продуктів, підсолоджених цими підсолоджувачами, не викликає збільшення ваги. На жаль, мало хто знає, що відбувається після вживання їжі солодкого смаку без будь-яких калорій. Ошуканий організм захищається і вимагає калорій, яких очікував і яких йому не вдалося. Коротше кажучи, це означає, що штучні підсолоджувачі посилюють почуття голоду і загальний апетит, загальне споживання калорій збільшується, що насправді є протилежним ефектом ...