Здоров'я

Здоровий вісник

Дієтичні калорії викликають "більше проблем зі здоров’ям", ніж фізична бездіяльність, алкоголь і куріння разом, на думку вчених.

цукор

Надлишок цукру і вуглеводів і відсутність фізичної активностіза оцінкою групи експертів у галузі а редакційна який опублікований у цифровому виданні 'Британський журнал спортивної медицини'. регулярні фізичні вправи Це ключ до уникнення таких серйозних розладів, як діабет, хвороби серця та деменція, пишуть ці вчені, але калорії в раціоні викликають більше проблем зі здоров’ям, ніж фізична бездіяльність, спільний алкоголь і куріння.

Зараз дані свідчать, що до 40% людей з нормальною вагою (ІМТ) можуть тим не менше мати шкідливі метаболічні відхилення, як правило, пов'язані з ожирінням. Але мало хто це усвідомлює і багато хто помилково вважає, що ожиріння зумовлене повністю відсутністю фізичних вправ, сприйняттям, яке "міцно вкоренилося в корпоративному маркетингу"., на думку авторів.

Ці експерти, в основному з відділення кардіології лікарні Фрімлі-Парк, м. Суррей, Великобританія, описують тактику зв’язків з громадськістю харчової промисловості як „небезпечно схожу на тактику Big Tobacco”, що сприяло запереченню, сумнівам, розгубленості та "науковим упередженням", щоб переконати громадськість, що куріння не пов'язане з раком легенів.

"Підтримка знаменитостей для солодких напоїв та Асоціації нездорової їжі та спорту повинна закінчитися", - заявляємо, і вони додають, що оздоровчі клуби та тренажерні зали повинні подавати приклад, виключаючи продаж цих продуктів у своїх приміщеннях. "Легітимація" ореолу здоров'я "продуктів з дефіцитом харчових продуктів є оманливою та ненауковою", - пишуть вони.

Повідомлення про охорону здоров’я марно були зосереджені на підтримці "здорової ваги" шляхом підрахунку калорій., але саме джерело калорій має значення, вказують вони. "Калорії з цукру сприяють накопиченню жиру та голоду. Калорії від жиру викликають повноту або ситість ", - пишуть вони.

Поширеність діабету збільшується в 11 разів на кожні 150 додаткових калорій цукру, що вживається щодня, у порівнянні з еквівалентною кількістю споживаних калорій у вигляді жиру. І тепер факти свідчать про це вуглеводи не кращі, додають вони.

Недавні дослідження вказують на це зменшення вуглеводів у раціоні є найбільш ефективним підходомзменшити всі особливості метаболічного синдрому і повинна бути основною стратегією лікування діабету, при цьому користь може мати місце навіть тоді, коли вага не втрачається.

Також інші дослідження показують, що замість того, щоб приймати вуглеводи перед інтенсивними фізичними вправами, спортсмени мали б кращі результати на дієті з низьким вмістом вуглеводів і жирами, особливо тих, хто вже є резистентним до інсуліну.

Харчове середовище потрібно змінювати, щоб люди автоматично робили здоровий вибір, вважають автори. Це "матиме набагато більший вплив на здоров'я населення, ніж консультування чи освіта. Здоровий варіант повинен стати легшим варіантом ", - пропонують вони.

"Настав час припинити шкоду, заподіяну механізмом зв’язків з громадськістю промисловості нездорової їжі. Розвіємо міф про фізичну бездіяльність та ожиріння. Не можна врятуватися від поганої дієти ", - підсумовують вони.