Одне з найпоширеніших заперечень проти чистої їжі, палео або кетогенної - і, як правило, будь-якої дієти з низьким вмістом вуглеводів - це те, що тоді станеться з вашим голодним цукром. Деякі люди навіть висловлюють свою філософію і кажуть, що при добовому раціоні 2000 ккал нам точно потрібно 400 ккал цукру, оскільки мозок працює лише з цукром. Останнє - значна фігня, оскільки ми використовуємо лише 10 відсотків нашого мозку, але не 90 відсотків. Або дозвольте мені виправитись, я знаю деяких, кого, на мою думку, навіть не використовують 10 відсотків. Я рекомендую їм такі статті для читання - ПОСИЛАННЯ!
Коли я розмовляю з людьми про голодний цукор, регулярно виявляється, що ця тяга зазвичай виникає у людей з проблемами сну, які мають природний циркадний ритм, який уникає природного освітлення. Рішенням, на думку експертів, є стабілізація рівня цукру в крові. Ну, це моя пропозиція теж - але з різницею. Хоча експерти кажуть, що не дозволяйте цукру в крові коливатися - розумійте, їжте і перекушуйте цілий день - ми вважаємо, що рішенням є рівень контролю інсуліну протягом усього дня. Фізичні вправи, холодова та теплова терапія і, звичайно, спосіб життя з низьким вмістом вуглеводів можуть бути партнером у цьому. Але будьте обережні, я не дієтолог.
Повертаючись до проблемного циркадного ритму, справедливо виникає питання про те, що мало, неадекватно і неякісно спить із голодним цукром. Ну, поговоріть з тим, кому доводиться працювати ввечері або часто прокидатися вночі, і вони скажуть вам, що вони божеволіють від солодощів.
Але в чому причина цього? Думаю, сила волі. У них є воля виховувати дитину, рятувати чи знаходити дитину, керувати вантажівкою, але якщо вони побачать шматочок Марса, є сила волі, так? Ну, це фігня. Річ у тім, що це пов’язано з гормонами.
Дозвольте мені згадати ще два гормони - грелін та лептин.
У них є трохи імені, як розповідання жартів Хачека та Сайо ... Перший виробляється в шлунку і створює відчуття голоду, а другий виробляється в білій жировій тканині і вказує тілу, що їсти не потрібно більше тому, що на ньому вистачає жиру. Недолік сну зменшує чутливість до лептину, одночасно збільшуючи вироблення греліну.
Недолік сну збільшує рівень кортизолу, порушує баланс греліну-лептину та зменшує вироблення тестостерону та гормону росту. Бета-клітини підшлункової залози будуть менш чутливими до вищих рівнів глюкози через низький та/або неглибокий сон.
Споживання калорій у тих, хто мало спить, зазвичай вище, ніж у тих, хто спить достатньо. Різниця може становити до 200-300 зайвих калорій на день.
Тоді зробіть це ще раз зараз.
1. Хоча ваш сон не впорядкований, у вас дуже малий шанс на це. щоб ваш цукровий голод зник. Але коли це покращується, симптоми всіх проблем, пов’язаних з цим, полегшуються.
2. Хоча ваше дихання не впорядковане, ваш сон також не може.