Бабуся і внучка разом. Рецепт і наука від моєї мами, я знайшов досвід, який міг би навчитися, і мені потрібна була не книга з рецептами, а бабуся з дерев'яною ложкою. Покоління на кухні, це добре! Як цукровий пиріг!
Печений цукровий пиріг - барбекю
Інгредієнти для козулі та компоту:
- 2 кружки подрібнених волоських горіхів
- 2 кружки цукрового піску
- 2 лимони, якщо ви двоє - пластилін
- 1 миска холодної води, в яку можна опустити лимон
- 2 бавовняні кухонні рушники, щоб змочити і вистелити ними формочки
Отже, справа в тому, що нам потрібна така ж кількість подрібнених волоських горіхів, як цукровий пісок, ось що ми отримали, під кухлем я маю на увазі маминий порцеляновий, рожевий квітковий кухоль латте. Не кладіть туди лимон, просто ретельно вимийте його і трохи відкладіть. Але не надто далеко.
Покладіть цукор в каструлю і починайте нагрівати. Коли він розплавиться, він починає карамелізуватися до досить золотистого кольору, покривати волоські горіхи, перемішувати далі, і будьте обережні, щоб не розбризкуватися, бо це зашкодить, але ви не встигнете доглянути свої опіки, бо їх потрібно змішати . Бабуся каже, що це потрібно бачити на кольорі, якщо він уже гарний, я думаю, ви ще дві хвилини змішуєте його з волоськими горіхами, а потім він починає випрямлятися у формочках. З ним потрібно працювати швидко, оскільки він швидко застигає, а потім стільки для форматування. Отже, ви хапаєте лимон, опускаєте його в холодну воду, яка для нього вже була підготовлена, і разом з ним ви починаєте масу і рівномірно масажуєте її в козулі або що завгодно. Тим часом, якщо ви один, ви постійно годуєте речі своєю третьою рукою. Якщо тим часом ви починаєте збирати на сковороді, запаліть її ще раз і розтопіть. Коли ваш тунель і півкуля готові, використовуйте вологий кухонний рушник, щоб накрити готові роботи на підносі.
- 1 ложка мокко лимонного соку
- 150 г просіяного цукрової пудри
Ви збиваєте його в тверду піну, наповнюєте пресингом, і тоді ви можете намалювати маленьку квітку, бджолу, що запилює маленьку квітку, і ведмедя, що переслідує бджолу, що запилює маленьку квітку. Такі речі. Ви не можете використовувати компостну чашу з оленячим хребтом, але спорудити з неї Ейфелеву вежу.