Випередження, частина дослідження Predmed, проведене Циберобном, яке може сприяти пошуку біомаркерів споживання та лікуванню деяких метаболічних захворювань.

виявляють

  • Теги:
  • Дослідження
  • Професіонали
  • Дієта
  • Кібер

Результати Передбачене дослідження (Профілактика середземноморською дієтою) з Кіберобн показати взаємозв’язок між певними метаболітами (малими молекулами) у крові та споживанням харчових білків. Результати цього дослідження щойно опублікували в престижному науковий журнал Molecular Nutrition & Food Research. Ці результати можуть допомогти в пошуку біомаркерів споживання та їх зв'язку з певними захворюваннями.

дієти з високим вмістом білка Їх рекомендували як для контролю ваги серед загальної популяції, так і для контролю рівня глюкози в крові у хворих на цукровий діабет. Тим не менше, переваги та ризики ці типи дієт не були детально вивчені.

Сучасні дані підтверджують думку про те, що ризик серцево-судинних захворювань можна зменшити на дотримуватися дієтичного режиму, багатого рослинними джерелами білка порівняно із типовою західною дієтою, яка включає велике споживання продуктів тваринного білка, які переробляються та містять насичені жири. Однак точний вплив на організм тваринного або рослинного джерела білка невідомий.

Виведення азоту з сечею використовується як біомаркер загального споживання білка

У наш час виведення азоту з сечею він використовується як біомаркер загального споживання білка. Однак не існує біомаркера, який дозволяє розрізняти споживання тваринного або рослинного білка.

Використання зразків крові з 1833 учасники дослідження Predimed Кількість метаболітів у крові було визначено 385. За допомогою алгоритмів штучного інтелекту можна розмежувати метаболомічні сліди (набір метаболітів) загального споживання білка, тваринного та рослинного походження. На основі цих результатів це епідеміологічне дослідження може допомогти прояснити метаболічні реакції до споживання білка пояснити можливі переваги білків для здоров’я залежно від того, тваринного вони вони чи рослинного походження.

Дослідження координувало Група Циберобна хто їздить Хорді Салас, Це частина проекту Національний інститут охорони здоров’я США (NIH, його абревіатура англійською мовою), в якому університет Наварри, Гарвардський університет, Броуд Інститут США. та решта прем'єр-консорціуму.

Це дослідження було проведено Пабло Ернандес-Алонсо, активний співробітник відділу харчування та докторський дослідник групи клітинної та молекулярної ендокринології Інституту біомедичних досліджень Малаги (Ібімафімабіс); Нереа Бесерра-Томас, активний співробітник відділу харчування та науковий співробітник Департаменту превентивної медицини та громадського здоров’я Університету Валенсії; Y Хорді Салас-Сальвадо, головний науковий співробітник Ciberobn, директор відділу людського харчування Університету Ровіри і Вірджилі та клінічний директор відділу харчування в лікарні внутрішньої медицини Університетської лікарні Сан-Джоан у Реусі. Всі вони також є членами Інститут досліджень здоров’я Пере Віргілі.