Оригінальні поєднання та різні смаки. Ви будете любити!
Оновлено 15 грудня 2017 р., 07:01
Урречу Веласкес
Вже кілька місяців шеф-кухар Сніго Урречу збирає смак та розваги у своєму новому мадридському ресторані (Веласкес 150, Мадрид). І велика частина вини покладається на Нагора Аррегі, бармена Гіпузкоана, фіналіста змагань світового класу 2015 року та члена змішаних майстрів Швеппеса. З його рук ви можете спробувати такі ж революційні коктейлі, як Karensaui, основою якого є нові Schweppes Tónica & Matcha у поєднанні з Umechu (традиційна японська сливова наливка), листом липи кефіру та салікорнією (водоростями, які також подаються в ресторані в якості інгредієнта в деяких їх салатах). А якщо ви хочете продовжити дегустацію, смійте з Flower Power, сумішшю цитрусового джина, лікеру бергамоту, есенцій фіалки та жасмину та перцем Schweppes Tonic & Pink.
Доктор Стравінський
І ще віскі, в даному випадку від руки Антоніо Наранхо, бармена в цьому коктейль-барі, розташований на вулиці Калле дельс Міраллерс 5 у Барселоні. Серед його численних пропозицій ми залишаємо два: Generoso Sour, який додає у віскі цукровий сироп, лимонний сік і портвейн, або Irish Style, який поєднує вино Amontillado з віскі з тієї землі, яка дає йому свою назву.
Поруч коктейль-бар
Тут зіркою є бармен Хуліо де ла Торре, якого дуже добре супроводжує ірландський віскі Roe & Cork. На його основі де ла Торре створив коктейль "Маласанья", до складу якого також входить мед, крафтове пиво та ванільна гіркота. Гріх пропустити (Ballesta 6, Мадрид).
Бічний ресторан
розташований в Consell de Cent 329 (Барселона), його атмосфера - це суміш англійської сільської місцевості та французького бістро. Тут ви будете мати порції та пінчо, але все більше і більше його меню коктейлів виділяється. Наші улюблені? Важкий вибір, хоча ми б дотримувались кавунового мохіто та манго та кокосового мартіні.
Синя жаба
Сучасна концепція американської кухні, яка щойно прибула до Іспанії, зокрема в ParqueSur (Мадрид). Так, ви знайдете ребра, коктейлі, гамбургери, морквяний пиріг ... Але в ньому також є джин-тонічне меню, яке змусить вас плакати, але з радістю. Рецепти з усього світу, підготовлені командою барменів, які добре знають, що роблять.
NH Collection Євробудівництво
У жовтні провідний ресторан DOMO by Roncero & Cabrera оновив своє меню… включаючи коктейлі. Відомий міксолог Дієго Кабрера пропонує 20 коктейлів (16 з алкоголем та 4 без), де він грає з такими "оригінальними" інгредієнтами, як Palo Cortado, Manzanilla, Fino, Mate і Beer. Перейдіть за адресою calle de Padre Damián 23 (Мадрид) і смійте з усіма ... ким завгодно.
12 упаковки Дьюара
І якщо цей коктейль все-таки зачепить вас, ми не можемо протистояти, щоб не запропонувати вам "Зроби сам" люб'язно від Dewar's. Це коробка з 12-ма віскі Dewar’s 12, природною водою Pitilie Burn та лічильником Premium (ціна пляшки Dewar 12 становить приблизно € 24). Струси ... і твори!
Різдвяні напої, фірмові вечері, зустрічі з друзями ... Час виходити і, перш за все, тостити. Якщо ви хочете по-справжньому насолодитись міксологією, ось важливий посібник для того, щоб скуштувати мистецтво коктейлів від його творчих творців у Мадриді та Барселоні. На вас чекають першокласні вироби, найоригінальніші інгредієнти та багато, багато фантазії.
І якщо вас зачепило, ми робимо вам останню пропозицію створити власні коктейлі вдома. Ви збираєтеся чинити опір?