грипу

Респіраторні та грипозні захворювання можна запобігти, зміцнюючи їх імунітет та підвищуючи захисні реакції організму. Цьому також сприяє правильне харчування.

На думку медиків з регіонального управління охорони здоров’я в Бансько-Бістриці, люди могли б краще протистояти підводним хворобам, характерним особливо для зими.

Яка дієта підходить?

Івана Седлячикова, керівник відділу гігієни харчування, наголосила, що меню, яке впливає на наше здоров’я, обов’язково включає молоко та молочні продукти. "Молоко та молочні продукти є важливим джерелом кальцію, деякі молочні продукти також є джерелом пробіотиків - живих мікроорганізмів, які благотворно впливають на наше здоров'я після потрапляння в наш організм. Найвідоміші пробіотики включають лактобактерії та біфідобактерії. До пробіотиків належать також овечі молочні продукти, наприклад бринза ", - сказав експерт.

У наших умовах коров’яче молоко в основному використовується для харчування людей, але все більше людей також вживає овече та козяче молоко, які мають рідкісний специфічний склад. Овече молоко містить більше корисних речовин, ніж коров’яче. Завдяки високій в’язкості та своєрідному смаку овече молоко не вживають у свіжому вигляді, а використовують для виготовлення сиру та бринди. Бринза - це наша національна фірма, яка входить до складу кількох національних страв і вважається надзвичайно корисною для здоров’я людини.

Чому важливо пити молоко?

На сьогоднішній день молоко, будь то коров’яче, козяче чи овече, входить до числа найбільш поживних і складних продуктів харчування за оцінками експертів. Окрім необхідних поживних речовин та відповідної енергії, він забезпечує людський організм багатьма речовинами, які характеризуються не тільки значними харчовими, функціональними, а й впливом на здоров’я. "Він містить незамінні амінокислоти, які наш організм не може виробляти самостійно. Іншими інгредієнтами є жир і молочний цукор, які є не тільки чудовим джерелом енергії для нас. Молочний жир тонко емульгується і має дуже хорошу засвоюваність порівняно з іншими тваринні жири, що також необхідно, оскільки він містить жиророзчинні вітаміни A, D, E.

Інші переваги молока:

  • Молоко також забезпечує нас багатим мінеральним живленням.
  • Це найкраще джерело кальцію, який в організмі бере участь у формуванні, а згодом і в підтримці твердих кісток і зубів.
  • Це також захищає нас від остеопорозу.
  • Це джерело калію та фосфору.
  • Калій допомагає підтримувати кров'яний тиск, регулює баланс рідини в організмі та сприяє нормальній роботі м'язів.
  • Фосфор разом з кальцієм допомагає підтримувати міцність кісток.

"Прикладом можуть бути Швейцарія та Франція, де, незважаючи на велике споживання жирного молока та сиру, частота цих" сучасних хвороб "значно нижча", - каже дієтолог.