На думку експертів, важливим є регулярне і адекватне надходження в організм вітамінів. Найбільш підходящий спосіб - у вигляді фруктів та овочів.
Вітамін D також можна приймати з їжею, продуктами, що є джерелом цього вітаміну, а при необхідності та рекомендацією лікаря дотягуватися до харчових добавок у формі таблеток або приймати його по краплях. Необхідно дотримуватися лише правильної дози. Найпоширенішими харчовими джерелами вітаміну D є морська риба, тунець, скумбрія, сардини, риб’ячий жир печінки тріски. Ці продукти також містять якісні жири, які дуже корисні для правильного зміцнення здоров'я, діяльності серця та судин.
Позитивний ефект для діабетиків
Це покращує непереносимість глюкози, зменшує ризики діабету 1 типу, позитивно впливає на серцево-судинну систему, покращуючи рівень холестерину в крові. Дещо менше вітаміну D можна отримати з червоного м’яса тварин на забій, а також з телячої, курячої та свинячої печінки.
Ці продукти також містять холестерин, який не приносить користі серцю та судинам. Подібно до яєчного жовтка, якщо переборщити. Іншим джерелом є молоко та молочні продукти.
У овочах та фруктах багато цінних вітамінів та мінералів. Оскільки ми говоримо про дитину, в них лише незначна кількість. Харчова промисловість збагачує деякі свої продукти цим вітаміном. Поставляється в зернових продуктах, злаках, пластівцях або рослинних жирах. Це втручання у виробничий процес повинно призвести до здоров'я споживача.
Фрукти - це швидке джерело енергії
Він містить вуглеводи з нижчим глікемічним індексом, але хворий на діабет все одно повинен підраховувати кількість споживаної споживання вуглеводів у певний час, щоб тримати рівень цукру в крові під контролем. Він має високу частку води, містить вітаміни, мінерали та клітковину.
Я нагадаю діабетику повторити кількість 1 Дж за вищезгадані корисні сезонні фрукти.
До вітчизняних фруктів належать, наприклад, яблука. Один маленький - 1 SJ, а також 1 маленька груша, 1 персик, 1-2 абрикоси, 10 шматочків полуниці або компотна миска вишні, соковита червона диня (2 маленькі шнурки - 1 SJ). Що стосується винограду, то за 1 СД діабетик може з’їсти лише невелику гроно, тобто кілька ягід.
Яблука - очищають кишечник
Сирі яблука допомагають проти запорів, але також готуються при діареї. Вони зміцнюють імунну та серцево-судинну систему. Вони очищають кишечник, приписують позитивний вплив на рівень холестерину в крові та жири в крові. При низькому ГІ вони стабілізують рівень цукру в крові.
Груші є корисним джерелом клітковини
Вони не викликають алергії і мають більш високий вміст калію, що корисно для регулювання артеріального тиску. Залежно від сорту, вони мають дещо інший вміст природного цукру, але корисні для діабетиків, якщо не вживають їх перестиглими. Вони допомагають поліпшити чутливість до інсуліну, і коли діабетик контролює їх контроль, тоді він не ризикує підвищити рівень цукру в крові. Груші містять флавоноїди, відомі як антиоксиданти. Вони пригнічують запалення в організмі, захищають організм від мікробів та вірусів. Вони корисні при каменях у нирках та зменшують запалення сечовивідних шляхів.
Виноград - помічник для схуднення
Завдяки своїй здатності прискорювати рух кишечника та усувати запор, він є допоміжним засобом у програмах скорочення. Позитивно впливає на очищення нирок, сечового міхура та сечовивідних шляхів. Допомагає усунути втому, нервозність та депресію. Активізує вуглеводний обмін. Економно вживаючи, це може отримати користь від різноманітності нашого раціону.
Ягоди всі здорові
Ми споживаємо полуницю, журавлину, малину, ожину, чорницю. Компотна чаша ягід - 1 SJ. Ці дрібні фрукти є багатим джерелом вітамінів, мінералів та клітковини. Вони допомагають запобігти інфекціям, позитивно впливають на зір, зміцнюють імунітет, а журавлина, як відомо, благотворно впливає на сечовивідні шляхи, нирки, а також для діабетиків та глікемії.
ОВОЧІ - багаті клітковиною
До овочів літніх сезонних і здорових видів належать: кабачки, цвітна капуста, помідори, петрушка, селера і петрушка, цибуля, перець, салат, салат і салат айсберг, шпинат, редис, брокколі, кольрабі або гарбуз.
Зелений горошок це здорова словацька їжа. Якщо горох ще не дозрів, гвоздику можна їсти цілою. Горох підходить як для гарячих, так і для холодних страв. З нього можна зробити смачний суп чи горохове пюре. Він містить багато білків, цукрів і клітковини.
Горох та моркву слід включати до числа вуглеводних одиниць. Дві жмені зеленого горошку (також обчищеного в сосках) становить 1 SJ (78 г), а два шматочки молодої моркви - також 1 SJ. Інші овочі не обмежуються до 200 г на порцію, якщо це не впливає на глікемію.
Кабачки процвітає в нашому кліматі. Вони також підходять для м’яса та салату. Не потрібно їх нагрівати, тому що багато хто смакує сирим, як салат.
Помідори. Існує кілька видів, вони відрізняються за розміром і смаком. Вони мають низьку енергетичну цінність, багато вітамінів, клітковини, а також багаті калієм. Вони освіжають і насичують. Вони допомагають схуднути завдяки вмісту води та низькій енергетичній цінності. Вони можуть спричинити афти або екзему у деяких людей, тому, крім ретельного миття перед їжею, у разі повторних реакцій не їжте помідори.
Тому необхідно вибрати правильний, менш солодкий вид і з’їсти 1-2 помідори для сидіння, хоча вони буквально є вітамінною бомбою та сховищем важливого антиоксиданту лікопіну. Це зменшує ризик серцевих захворювань і запобігає атеросклерозу. Помідори допоможуть новонародженим зняти біль у суглобах і зміцнити кісткову тканину.
Салат jє єдиним овочем, який не консервується стерилізацією або продається в замороженому вигляді. Його вживають у необробленому стані або піддають термічній обробці для приготування фурункула. Ми отримуємо найбільше поживних речовин зі свіжих зелених листків.
Марія Штефакова
Національний інститут ендокринології та діабетології, м. Чубоча