• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • кекс
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

5 порад тим, хто шукає реформаторський кекс

Ми вже повідомляли, що за кордоном любителі гастрономії сьогодні присвячують кекси. Насправді цей красивий, барвистий пиріг - це концентрований цукровий шок, але ми зібрали 5 добре функціонуючих порад, щоб продовжувати досвід, але у здоровішій, свідомої формі. Давайте подивимося, що нам потрібно зробити, щоб споживати цю смакоту зі спокійним - або принаймні спокійнішим - серцем.

Коли ми починаємо готувати кекс для випічки, це, мабуть, не буде головним фактором, коли ми хочемо спекти здорове печиво, швидше за все, краса буде нашим модним словом. Однак турбуватися нема про що, основні рецепти можна дуже легко реформувати.

Виберіть натуральний барвник

Незважаючи на те, що ми намагаємося втекти від нього, через безумство єдинорога останніх років на полицях магазинів з’явилося багато різних барвників у всіх кольорах веселки. Будьте обережні з цими штучними барвниками, оскільки вони можуть мати багато шкідливих наслідків для вашого здоров’я! Використовуйте природні барвники, коли тільки можете. Наприклад, щіпка шафрану або куркуми - це насичений жовтий колір, а буряковий порошок надає нашому торту яскраво-рожевий відтінок.

Швидше цільнозернового борошна!

Якщо сім’я прискіплива, спробуйте спочатку замінити половину звичайного борошна цільнозерновим, це кількість не впливає істотно на смак готового пирога.

Менше доданого цукру

Нам не потрібно повністю пропускати цукор з улюбленого рецепту, а намагайтеся завжди трохи відбирати його від кількості. Ми також можемо використовувати самостійно солодкі інгредієнти, такі як фрукти, кокос або суху речовину без цукру.

Вершки з низьким вмістом жиру

Класична вершкова корона складається з вершкового сиру та масла. Але ми також отримуємо таку ж приємну корону з вершкового сиру з меншим вмістом жиру, чому б цього разу не зробити з нього.?

Овочеве печиво?

Нана! Діти, як правило, не їдять достатньо овочів. Є овочі, які досить солодкі, щоб зробити інгредієнти смачного кексу. Такі як морква, солодка картопля або гарбуз. Крім того, їх колір чудовий, і суміш прянощів із ароматом ванілі, пряників або, наприклад, родзинок, чудово поєднуються з ними.