Без цукру людина впав би після важких фізичних навантажень. Завдяки цукру ви можете, наприклад, зняти стрес або занепокоєння, але з іншого боку, ви також можете дуже легко пристраститися до цукру. Мистецтво полягає в тому, щоб навчитися використовувати його добрі якості та вміти обмежувати їх, коли це необхідно.

Макаронні соуси

всюди

На смак він гострий, але не солодкий. Але багато соусів містять приблизно від 10 до 20 грамів цукру на половину склянки. Це таке ж значення, як половина шоколаду або чіпсів. Американська кардіологічна асоціація рекомендує жінкам вживати не більше 100 калорій цукру на день (близько 6 чайних ложок), а чоловікам близько 150 калорій (близько 9 чайних ложок). Занадто багато цукру може призвести до надмірної ваги, що не корисно для вашого здоров’я.

Зернові батончики

Якщо ви любитель зернових батончиків, обов’язково перевірте, які інгредієнти вони містять, такі як кукурудзяний сироп, коричневий цукор, мед, коричневий цукор, сироп, фруктоза. Деякі постачаються з йогуртом або шоколадною глазур’ю, яка лише збільшує споживання цукру в кількості 8-12 грамів на порцію. Тому намагайтеся уникати тих, що мають глазур, і зменшіть споживання цукру до 5 грам.

Пластівці вівсяні

Вівсяна каша має хорошу репутацію джерела клітковини, але багато хто також містить фруктовий аромат, в результаті чого отримують 10 і 15 грамів цукру. Дієтологи стверджують, що до такої вівсяної каші добре додавати скибочки яблук.

Енергетичні напої Енергетичні напої - це безалкогольні напої, що містять стимулюючий препарат, виключно кофеїн. Вони також можуть містити цукор або штучні підсолоджувачі, рослинні екстракти та амінокислоти. Енергетична цінність цих напоїв не висока в порівнянні з енергетичною цінністю дієти. Наприклад, енергетичний напій у формі "червоного бика" об'ємом 0,3 літра містить 636,6 кДж, тоді як 100 г молочного шоколаду має 2210 кДж і 100 г гарячого 2135 кДж. Таким чином, основний ефект енергетичного напою полягає не в його енергетичній цінності, а в стимулюючому впливі активної речовини на центральну нервову систему, що призводить до підвищеної уваги та підвищення розумової та фізичної працездатності. Чай, кава та кола-напої не вважаються енергетичними напоями. Часті споживачі цих напоїв - студенти, спортсмени, нічні відвідувачі клубів та дискотек або втомлені водії.

Йогурт

Йогурт насичений корисними кальцієм і білками, але ароматизований йогурт, навіть із низьким вмістом жиру, може містити 17-33 грами цукру, що становить близько 2 кульок морозива. Тому, купуючи, зверніть увагу на ті, що мають менший вміст вуглеводів, або просто купуйте фрукти на вибір.

Фруктові соки

Мандарини в солодкому сиропі є джерелом приблизно 39 грамів цукру. Ви можете мінімізувати цю кількість цукру, заливши сік і вживаючи лише фрукти, зменшивши рівень цукру приблизно до 15 грам.

Сушені фрукти

Якщо у вас солодкий язик і ви віддаєте перевагу сухофруктам, ви повинні знати, що в цьому фрукті більше цукру, ніж у свіжих. У невеликій упаковці родзинок міститься близько 40 грамів цукру. Однак значний вміст клітковини в сухофруктах від 5,0 до 13,0 г на 100 г, залежно від виду плодів, радує. Таким чином, 100 г відповідно підібраних сухофруктів можуть покрити до 50% потреби у клітковині протягом усього дня. Сухофрукти також є джерелом деяких мікроелементів і виконують важливі функції в організмі. Вітаміни в сухофруктах - це переважно вітамін А, В1, В2, В3, В6 і пантотенова кислота, а також вітаміни С і Е. З мінералів в основному є калій, магній, кальцій, залізо, марганець, мідь і фосфор. Свіжі фрукти є важливим джерелом речовин з антиоксидантною дією, т. Зв антиоксидантні фітохімікати. Приклади включають каротиноїди, антоціани, вітаміни С і Е або фолієву кислоту.

Кетчуп

Чи повірите ви, що в кетчупі на 8% більше цукру, який ви використовуєте для смаку гамбургера, ніж у морозиві? І що сухе молоко, яке ви використовуєте замість кавового крему, містить 65 відсотків цукру порівняно з 51% у шоколаді? Незалежно від назви, цукор - це завжди лише цукор. І не забувайте, що навіть ліки та ліки не захищені від додавання підсолоджувачів!