дефіцит

Майже чверть населення світу страждає на анемію, а кожна друга постраждала людина має залізодефіцитну анемію. Чутливість до глютену зачіпає майже 3 мільйони людей у ​​Європі. Обидва захворювання в основному зумовлені передчасним або неправильним харчуванням: вплив на довкілля перших 1000 днів життя, особливо харчування, відіграє ключову роль у розвитку здоров’я в подальшому.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), майже кожна четверта людина у світі є анемічною, в основному через дефіцит заліза в дитячому віці. 1 Дефіцит заліза - одне з найпоширеніших захворювань серед дітей, але чутливість до глютену також зачіпає майже 3 мільйони людей у ​​Європі. 2 Обидва захворювання в основному зумовлені передчасним або неправильним харчуванням: вплив на довкілля перших 1000 днів життя, особливо харчування, відіграє ключову роль у розвитку здоров’я в подальшому. На додаток до алергічних захворювань, чутливості до глютену та залізодефіцитної анемії, за перші 1000 днів можна запобігти захворювання дорослих, такі як ожиріння, діабет або серцево-судинні захворювання.

Майже чверть населення світу страждає на анемію, а кожна друга постраждала людина має залізодефіцитну анемію. Дефіцит заліза - одна з найпоширеніших форм недоїдання, яка за останні роки забрала життя 841 000 людей у ​​всьому світі та спричинила затримки розвитку у понад 35 мільйонах випадків. Коров’яче молоко, введене занадто рано до досягнення однорічного віку, відіграє значну роль у його розвитку: вміст заліза в коров'ячому молоці нижчий, ніж кількість, необхідна для розвитку немовлят та маленьких дітей, тому дефіцит заліза може розвиватися без доповнення через здорову, збалансоване харчування. знижена здатність до концентрації).

Крім того, високий вміст натрію та білка в коров’ячому молоці навантажує травну систему немовлят і може спричинити здуття живота, діарею або кров’янистий стілець. Згідно з професійною рекомендацією Угорщини, коров’ячого молока слід уникати до однорічного віку, але багато людей рекомендують його виключити з раціону маленьких дітей до трьох років. Після грудного вигодовування, як продовження рідкого харчування на основі молока, варто вводити дитячі напої з урахуванням особливих потреб вікової групи, які містять достатню кількість вітамінів та мінералів, необхідних для розвитку.

Чутливість до борошна стає все більш поширеною проблемою - хворобу можна запобігти протягом перших 1000 днів

Незважаючи на те, що чутливість до глютену найчастіше спостерігається у дітей у віці 8-9 років, перші симптоми, як правило, проявляються вже в дитинстві при введенні глютену. Якщо хвороба виявляється занадто пізно або не лікується належним чином, це може спричинити серйозні затримки розвитку: знижене всмоктування заліза та вітаміну В12 може легко призвести до залізодефіцитної анемії, порушення всмоктування калію та магнію може призвести до м'язової слабкості, вітаміну D та дефіцит кальцію може призвести до остеопорозу.

Інтенсивність чутливості до глютену може зменшуватися з віком, але пізніше, у віці тридцяти або сорока років, скарги, швидше за все, повторюватимуться і супроводжуватимуть постраждалих (20% пацієнтів старше 60 років). Близько 3 мільйонів людей по всій Європі борються із цією хворобою, причому більшість випадків захворювання зареєстровано в Ірландії та Фінляндії за останнє десятиліття.

«Частота чутливості до глютену становить 1-3% серед угорського населення та 1,4% серед 6-річних дітей, тому більшість матерів ставляться до глютену майже як до ворога. Щоб уникнути високих шансів на розвиток чутливості, наскільки нам відомо, бажано вперше запропонувати дитині їжу, що містить глютен, у віці від 6 до 12 місяців. Якщо у вас діарея, здуття живота, втрата ваги або, здається, дитина не росте належними темпами, негайно зверніться за допомогою до фахівця! Пізніше виявлена ​​чутливість до глютену може призвести до постійних скарг на кишечник, захворювань інших органів та сильного дефіциту через хронічну мальабсорбцію. Якщо проблему вчасно розпізнати, хворобливі симптоми можна запобігти та усунути за допомогою постійної суворої дієти », - пояснила д-р Наталія Лаштіті, член правління Угорського товариства дитячої гастроентерології.

«Вводячи клейковину та коров’яче молоко в потрібний час, можна не тільки скоротити ранню появу чутливості до глютену та шкідливий дефіцит заліза, але за умови правильного харчування ми також можемо запобігти таким захворюванням дорослих, як ожиріння, діабет чи серцево-судинні захворювання. Угорщина знаходиться на першому місці в європейському списку за всіма трьома хворобами », - звернула увагу доктор Наталія Лаштіті. "Перші 1000 днів життя - це нескінченна можливість для батьків закласти основу для здоров'я дорослої дитини", - додав експерт.

Журнал лікарських новин